Сушени кайсии полза и вреда на организма

Предишен ◈ Следващото

Какви са ползите и дали има увреждане на тялото от използването на сушени кайсии? Полза на сушени кайсии за организма е трудно да се надценяват, обаче много малко хора знаят за опасността. Прочетете!

В страните от Източна Европа, чай традиционно се сервира ястието със сушени плодове - смокини, стафиди, сушени кайсии. Плодовете се оценяват за богат на витамини и минерали състав, богат вкус и естествения вкус. За разлика от останалите, кехлибар кайсиеви филийки не са толкова сладки и ограничен брой са включени, дори и в диета.

В зависимост от сортовете са разграничени: кайсии, Каиса и сушени кайсии. Малките екземпляри с костни, с едри плодове удължени плодове и кайсии култивирани и диворастящи дървета (zherdeley) еднакво полезни. Поради големия съдържанието на фруктоза, глюкоза, захароза 100грам калории плодове е 210 калории. Въпреки това, въз основа на парчетата висока енергийна стойност не е критично. В един сушени плодове е 20 калории. С цел да се попълни резервите на организма, се препоръчва да се яде всеки ден в продължение на 5 парчета от сушени кайсии.

Химичният състав на сушени кайсии

Храненето превъзхожда сушени плодове, изтръгната от дървото.

минерален комплекс

Поради високото съдържание на желязо (2.8 мг) се стабилизира производството на червени кръвни клетки в гръбначния мозък се поддържа нивото на хемоглобина.

Мед (0.13 мг) помага абсорбира желязо, осигурява синтеза на ензими и протеини, хематопоезата, дава кожата тургор.
Магнезий (15 мг) е включен в ДНК обработва 300 ензимни реакции, развитието на протеин. Трейс елемент от съществено значение за разцепване на глюкоза, усвояване на аскорбинова киселина и тиамин pirodoksin.
Калиев (445 мг) се съхранява в сноп с магнезий. Тя поддържа работата на сърдечния мускул, балансът на соли и основи, е необходимо в предаването на нервните импулси, подобрява доставката на кислород към мозъка.
Калций (16 мг) укрепва скелета и увеличава мускулната маса.
Фосфорът е необходим за химичните реакции в клетките, за стимулиране на умствената дейност. Микроелемент участва в мазнини, въглехидрати и протеинов метаболизъм. Сухият плод е все още много цинк, йод, магнезий, натрий, хлор, никел. Сред основните киселини 7, които сушени плодове, най-триптофан, лизин, треонин.

Ползи за здравето

Kuraga използва за респираторни заболявания, тъй като изтънява и извежда слюнката. Обилно пиене облекчава треска, лекува настинки и хипертония. Тъмните клас кайсии са особено полезни за черния дроб, панкреаса и щитовидната жлеза. Поради диуретично действие почиства бъбреците и пикочния тракт.

Голям брой влакна (4 г до 100 г) подобрява подвижността, почиства въси на тънките черва на натрупани утайки. На редовната употреба предотвратява развитието на сушени кайсии:

Изследванията потвърждават, че кайсиите премахва радионуклиди, соли на тежки метали уникално съотношение на витамини и минерали е ефективен за предотвратяване на инфаркт и инсулт. Мъжете мислят сушени плодове афродизиак. Той дава сексуална енергия, стимулира либидото. При спазване на правилата, че няма противопоказания. Внимание трябва да се използва за хора, страдащи от диабет, ниско кръвно налягане, слаб стомах.

Лесно и вкусно

Сладки плодове - едно лечение, бързо да задоволи глада и насища организма с естествени витамини. Децата с удоволствие да пият с кайсия компот. Необходимо е да се пропусне плода в гореща вода и оставете да се влеят в една нощ. За да се уморят от вкуса, добавете стафидите. Здрави напитка, получена от смокини, сушени кайсии. стафиди и мента. Той почиства жлъчните канали и насища bioveschestvami тяло.

Ако вкус овесена каша, извара, кисело мляко, пюре пюре или нарязани плодове, ще се сдобие с други ястия вкус. Децата дават плодове вместо бисквити и чипс пакети. Полезни домашно бонбони под формата на парчета, спуснати в разтопен шоколад, сладкиши с ароматен пълнеж.

Рецепта за добро здраве

При хронична умора и помага авитаминоза смес: 250 г сушени кайсии, сливи 200 грама, орехови ядки. Чрез хомогенна маса се смесва с 2 супени лъжици мед, гарнирани сок от 2 лимона. Ако получите горчив кост на цитрусови плодове, тя може да се смели с кожата заедно със сушени плодове. Средствата, приети от лъжицата преди закуска и вечеря.

Каква е вредата от сушени кайсии

Над него е ползата от плодове, естествено суши на слънце за една седмица без химически предварителна обработка със сярна киселина, добавяне на оцветители и карамелизиране на захарта в сироп. Изделия от супермаркети след няколко етапи от подготовката и подправена в сушилни камери (Дехидрататори) горещи потоци или под инфрачервена светлина, носи само вреда.

След почистването детергент реколта, обработка двойки пестициди, феноли, използвайки агресивни технологии загубили половината от витамин С, от група Б. За да се запази плодове представяне, в допълнение, обработва се със серен диоксид (E220), за блясък покрити евтин растително масло или глицерин.

В промишлена среда производители планират от какво да се направи бонбони. Rotten плодове се нарязват на парчета, обработени химия предупреждение нататъшно разлагане, след това се сушат и се покриват със сладък покритие. Отколкото те са по-евтини, толкова повече въпроси възникват при производителя по отношение на технологията.

Как да се уверите, че качеството на сушените кайсии

За да проверите за наличие на багрилата градина продукция, по-ниска достатъчно парче в чаша с вода в продължение на 10 минути. Цвят ще покаже не само за съдържанието на пигмента, но и неговото количество.

Няколко съвета при закупуване на:

Сушени плодове трябва да си купите с етикет "био". Това означава, че химикалите, използвани до минимум.
Смеси от различни плодове в една и съща опаковка не трябва да купуват, защото за всеки вид се използва различна технология. Съставният комбинация от химикали очевидно не е от полза.
Карамелизирани плодове, накиснати в сладък сироп, не се различава от бонбони.

Предпочитани продукти от Турция, Централна Азия, Северен Китай - винарските райони на кайсиеви дървета, за по-голямата част доставя в тъмно оранжево или кафяво сушени кайсии, без ярки червени и жълти цветове.

Ако обърка технологията на производство, плодовете се сушат в домашни условия. Пресни кайсии се промиват, нарязани потънат във водата с лимонена киселина в продължение на 5 минути. След това се отстранява, подредени в решето, се поддържа в продължение на няколко 5 минути и се суши, са посочени на стъклото или палета. Първо държат в сянка в проект за 4 часа след това се разменят за една седмица под ярките лъчи. Ако няма желание да се ангажират сушени плодове могат да бъдат замразени в камерата за разширяване на пластмасовите контейнери.