Прясно целина трябва да бъде старателно измити преди сушене. За тази цел той трябва да се изпусне в купа с вода и внимателно проверете листа с пръсти, а след това сложи пресни билки върху хартиена кърпа и отстранете излишната влага.
Сега е необходимо да се отделят листата от стъблата, като zasushivat тях по-добре индивидуално. Сложете целината върху дървена дъска и да се отделят листата от стъблата.
Нарязан зелен ви могат да бъдат малки или големи парчета, колкото искате. Повечето хора предпочитат да се намалят големите парчета, както е в този случай, вкус целина се запазва по-добре.
Но зелените стъбла трябва да се режат възможно най-фино, защото, както бе споменато по-горе, след zasushki те могат да бъдат твърде трудно и малки, твърди парчета от много по-добре от по-големите.
Сега трябва да се измъкнем от кофите за боклук сушилни машини, които ще ви помогнат изсъхне целината. На специални палети разпространение на нарязан стъбла и листа отделно един от друг, включително и най-слабото режим и се уверете, че температурата е зададена в рамките на тридесет градуса. Оставете зеленината в сушилнята за 9-10 часа.
Сушени целина може опаковани в пакети и се изпращат до килера или на мястото, където да съхранявате подправки. Можете да заредите зелен основни ястия и дори някои салати.
Свързани статии