Днес разказваме за свойствата на продукта и да представи на Вашето внимание няколко рецепти за супи, картофено пюре и спанак, които са много като вас и вашето семейство.
Свойства и характеристики на спанак
Този продукт съдържа такива полезни компоненти, като например:
Ястия от спанак са идеални за който желае да отслабнете, защото, въпреки ситост, калории продукт е само на 23 калории на 100 грама. Протеин в него е много повече. от зелен грах или боб.
Спанакът е с необичаен вкус, но той също има лечебни свойства. Ако можете да се отървете от редовната консумация на ястия от неговите заболявания, като например:
- гастрит;
- разширени вени;
- рак;
- гуша;
- стрес и много други.
спанак срок на годност е много кратък, само 2 дни в тъмно място. Понякога на пазара може да види замразени спанак в зърната, в тази форма, че е възможно да се поддържа повече от шест месеца. Въпреки това, замразени спанак е по-малко полезни. от пресни, и не се препоръчва за бебешка храна, тъй като съдържа бактерии, които превръщат нитратите в нитрити.
Dish от спанак
За готвене използвате спанака градина. Има две основни разновидности на това:
Въз основа на този продукт в пресни готвени ястия, като например:
Супа със спанак
Такъв продукт като спанак има свойства придават здравина. Всички ястия се основават на това питателна, лесен и много полезен. Особено много хора обичат да готвят супи. Варианти подготовка пюре от спанак ястия, има много, и всички те са много щедри и отзивчиви. Съставки за добро ястие често пържени в масло, за да го дават повече вкус.
Супа с спанак се получава въз основа на бульон, или вода. За да може да се подава кайма или крутони. Има и друг вариант: супа. За разлика пюре има по-лек структура в бешамел добавя към него, и се концентрира с помощта на брашно или картофено.
По-долу ви предлагаме да се запознаете с рецепти на супи, основаващи се на този зеленчук под формата на кремове или пюре. Всеки от тях е оригинална, вкусна и много полезна.
Крем от спанак с пиле
Тази рецепта е много проста. Ако не се броят калории, а след това в продължение на бульон готвене вкъщи месото. така че ще бъде по-ароматно.
Съставки за тези ястия:
- Пилешки бульон - 850 мл;
- половин килограм спанак;
- магданоз;
- 150 мл крем;
- 200 грама моркови;
- Петдесетграм масло;
- лук;
- подправки на вкус.
подготовка алгоритъм супа е:
- Обърнете облодънна тиган, стопи в него масло и място моркови, спанак и лук в нарязана форма;
- готвя зеленчуци в продължение на 5 минути, изсипете бульона и добавете магданоза;
- да доведе до възпаление и се хвърлят подправки;
- готвя супа на средна температура за около половин час;
- хладно, изсипете супата в блендер и се смила;
- върне резултат пюре в тенджера и се изсипва сметаната, добавете подправките на вкус;
- ние носим супата да заври и изключете.
Готовата супа, можете да добавите чесън или сирене крутони. Създайте тя може да се нареже на парчета варено пилешко или prizharennoy.
отслабване супа
И тази рецепта ще бъде интересно за тези, които са на диета и е тясно свързана с количеството на калориите в храната. Самата Спанакът е питателна и нискокалорични продукти. Той не само помага да отслабнете, но и води до по реда на храносмилателната ни тракт, подобрява обмяната на веществата и изчиства тялото от токсини и други примеси.
100 грама готовия супата включва само 31 калории, така че тя може да се консумира в големи количества, дори и тези, които са много тясно следната фигура.
за получаването на тези съставки ще бъдат необходими:
- мия спанак и нарязани, сложете ги в тенджера с вода prisolennoy;
- запържете леко в тиган и се презарежда брашното към спанака;
- Лукът се нарязва и се добавят към едни и същи;
- варете, докато направи, в края се добавят сол и други подправки;
- гарнитура порция супа твърдо сварени яйца, нарязани на кръгчета, и се поръсва с билки.
Тази супа може да бъде приготвена в крем, за това добавете брашното, spaserovannuyu маслото.
Крем от спанак и зеленчуци
Тази супа може да се приготви не само за тези, които са на диета. но също така и за деца. В крайна сметка, тя включва голям брой различни полезни зеленчуци.
За да се подготви да вземе следното:
- 200 г спанак;
- 300 грама картофи;
- 1 морков;
- половината пипер;
- един лук;
- домат;
- половин чаша крем;
- пипер и сол.
супа готвене, както следва:
- Първо трябва да се подготвят зеленчуците за готвене. Картофи, нарязани на кубчета, моркови решетка, нарежете лука нужда по-малки и пипер почистване на семената и нарязани на половина пръстени. Домати залейте с вряла вода и да го почистите върху кожата;
- вари един литър вода, сол и неговото място в коритото картофи и спанак листа;
- се готви за 15 минути най-малко;
- отделно в тиган запържете леко всички останали зеленчуци, домати, добавете като последна инстанция;
- Прехвърлете преработени зеленчуци в тиган и варете, докато те са на търг;
- завърши супа хладно, изсипва се в блендер и котлет всички;
- разрежда каша до необходимата консистенция крем в загрята състояние, да доведе до възпаление и изключете.
Ако се готви супа за деца, тя може да бъде след готвене украсяват с пресни подправки и резенчета варено месо, а ако възрастните - крутоните въз основа на хлебна пшеница.
Супа "Емералд Cream"
Това ястие е с оригинален вкус и богат цвят, който постига с помощта на лимонов сок. И той ще даде на супата характерен киселинност.
За да се подготви тази супа, да:
- 400 грама спанак;
- 1 картофи;
- 1 лук;
- Двайсетграма джинджифил;
- една чаена лъжичка лимонов сок;
- малко зехтин;
- няколко скилидки чесън;
- сметана;
- черен пипер и сол на вкус.
Рецепта за крем супа е както следва:
- спанак (пресни или замразени) Боил в продължение на 5 минути, плътно затворен съд с капак;
- отнеме второто дъно тиган, топлина масло в него, сложи чесън, джинджифил, лук, ги малко по-малко от 5 минути се затопли;
- в тиган с масло и зеленчуци разпространи спанак, тя предварително поливане с лимонов сок, картофи, нарязани на кубчета, и се налива малко бульон, която беше приготвена спанак. Кук за около 15 минути на среден огън;
- изсипете съдържанието на тигана и разбийте в блендер;
- излее пюре в тиган, добавяйки, подправки, да доведе до възпаление и изключете;
- ако пюре много гъста, тя се разрежда с затопля крем.
Към таблицата служи супа, гарнирана с билки или нарязан яйце. Въпреки че присъствието на джинджифила, той може да бъде предложена на деца от 6 години.
зеленчукова супа в multivarka "Деца"
Следната рецепта е подходяща за тези, които имат multivarka. и които се стремят да децата от ранна възраст свикнали с здравословна и вкусна храна. Приготвя се много бързо и лесно. Вие за изготвянето му ще бъдат необходими:
- 300 грама спанак;
- 200 грама броколи;
- няколко скилидки чесън;
- лук;
- 2 чаши мляко;
- 70гр брашно;
- сирене;
- сол и пипер.
Готови ястия, както следва:
- Поставете режим на печене и се запържва в multivarka нарязан лук и чесън в продължение на 5 минути;
- добави в броколите и спанака и се пече още 15 минути;
- Прехвърлете зеленчуци към блендер, добавете чаша вряща вода и разбийте;
- Сложете пюрето в купа Multivarki отново, задайте режима на отопление или готвене на пара, добавете сол, мляко и брашно, всичко се разбърква добре и оставете да заври.
Завършеният ястието се изсипва в купички и гарнирайте с настърган кашкавал. За деца може да се добави към супа или растителни части яйчен жълтък.
И това не е пълен списък на рецепти и kremo- пюре супи спанак. Също така, има много рецепти и класически супи на този зеленчук. можете да се озовете на интернет Тайните на готвене и други ястия от това, всяка от които е много полезна и вкусна, ако желаете.
Мирослав L. Богданов
Свързани статии