Продукти за супа с овесени ядки:
- Вода - 2.5 L
- пилешки гърди - 200-250 грама
- Картофи - 4-5 бр.
- овесени ядки бързо приготвяне - 4-5 супени лъжици
- лук - 1 бр.
- Морковите - 1 бр.
- сол, черен пипер, дафинов лист - на вкус
- растително масло
Рецептата за супа с овесени ядки:
Изплакнете пилешки гърди и нарязани за по-лесно до средни парчета. Сложете пилето в тенджера със студена вода с грах черен пипер и дафинов лист. В умерена топлина се кипват и се готви пилешки бульон след преваряване в продължение на около 20 минути. Получената пяна се изисква да се премахнат лъжицата.
Докато чорбата се приготвя, пригответе зеленчуци. Обелете картофите, измийте и нарязани на малки парчета.
Лукът и морковите се почистват, а след това моркови решетка, Лукът се нарязва на малки кубчета.
Чрез определеното време да отстрани от чорбата пилешките парчета и се оставя да се охлади, дафинови листа могат да бъдат премахнати. По искане на бульон пиле може да се оттича, за да е по "чист" и прозрачни.
Сега слагам в тенджера картофи, се готви с умерен възпаление.
В същото време, охладено пилешко месо се отделя от костите, нарязва и повторно изпращане на в тенджера.
Около 15 минути след картофи се изсипва супа овесено брашно, разбърква се и продължи готвене.
Едновременно се пържат в тиган в масло лук растителни и моркови, докато омекне. Това ще отнеме около 5 минути.
Добави растително zazharku супа с овесени ядки.
В края на съда за готвене необходимо сол на вкус. Извадете тавата от топлината, като се уверите, картофите са варени.
Лесно пилешка супа с овесени ядки, готови!
Свързани статии