Лесна супа с консерви грах - вкусна гъста супа, той обикновено се готви растителни остатъци, които трябва да са някъде да прикачите. Доста често в хладилника са малки порции храна, от които, както се казва, не готви каша. За такива случаи, и тази рецепта е подходящ.
В хода си с всички зеленчуци, с изключение, може би, цвекло. Зеле, карфиол, броколи, картофи, тиквички - всички тези продукти се приготвят по същото време. Тяхното разнообразие е дал още едно име на рецептата - ". Motley супа" Гърнето те обикновено се зареждат заедно и обединява вкусовете на зелен грах.
Така че, ако във вашите магазини съществува буркан консервирани грах, консерви супа с грах за вечеря можете готвят за по-малко от час.
За богат вкус, първо трябва да се подготви зеленчуци - соте лук и моркови и целина, а след това изгасне зелето. След това хвърли картофите и граха, чорбата излей всички продукти. Паста прави сърдечен първо разбира се, трябва само шепа паста, която се добавя в тигана заедно с картофи.
- Време за приготвяне: 40 минути
- Дози: 6
Съставките за супа с консервирани грах:
- 1,5 л от говеждо бульон;
- 350 г консервирани грах;
- 100 г лук;
- 150 г моркови;
- 150 г целина;
- 150 г зеле;
- 100 г замразени броколи;
- 150 картофи;
- 50 г тестени изделия;
- 1 капсула на червени люти чушки;
- дафинов лист, изсушени билки (копър, магданоз), сол, масло, растително масло.
Метод за получаване на консерви грах супа.
До ясни passeruem лук в смес от растително масло и масло.
Не всеки харесва лука в супата, но без по никакъв начин! Малки кулинарни трикове позволяват да се готви лука, така че претенциозни потребители не обръщат внимание на това.
Заедно с масло, добавете 2 супени лъжици вода или бульон. По време на готвене, влага се изпарява, лука ще изгори, но става прозрачна, нежна и вкусна.
След като лукът е готов, добавете в тигана настърган на ренде груби пресни моркови.
Стръка целина, нарязани на малки, поставени в тенджера. Фрай зеленчуци около 8 минути, за да соте станали доста меки.
Сега ние поставяме нарязаните на ситно зеле и малки розички броколи. Затворете тенджерата къкри зеленчуците на слаб огън за 10 минути.
След това ние поставяме картофите, нарязани на малки кубчета и тестени изделия. Грах консервиран обляга върху сито, добавете останалите съставки.
Напълнете съдържанието на тиган с говеждо бульон, добавете дафинов лист и сушени билки за вкус - мащерка, копър, магданоз или целина. За да подмените постно меню гъбен бульон говеждо месо.
Варете на слаб огън, докато картофите са варени. Това ще отнеме още 10 минути. Готов супа на вкус сол него.
Pod чили почистени от стени и семена, нарязани на малки пръстени. Частта от дълбока чиния изсипете гореща супа, поръсва се с люти пръстени, ние служим на масата с парче пресен хляб. Консерви грах супа е готова. Бон апети!
Свързани статии