- 160 грама от цвекло
- 160 грама бяло зеле
- картофи 120 гр
- моркови 40 грама
- Магданоз 20 г
- лук 40 грама
- доматено пюре 16 гр
- 20 грама масло
Брашно MAKFA отговаря на строгите стандарти на ГОСТ. Благодарение на специална технология за производство се оказва много светла и просторна. От брашното от най-високо качество изпечени вкусни сладкиши
брашно пшенично 8 грамаЗа да се подготви, може да се наложи:
Получаване:
Цвеклото се нарязва на ивици, чорбата излей, добавете доматеното пюре, маслото, захарта и оставете да къкри, капак. (С цел подобряване на цвета на борш цвекло може да се погасява с малко количество лимонена киселина). Моркови, магданоз корен и лук нарязани на ивици, се запържва, съчетават с цвекло и продължават да гасят. Общо време за гасене на 1-1,5 часа. От брашното да се готви бял соте сухо, хладно и разреждане на бульон.
Във вряща бульон да се сложи границата зеле на ивици и се готви за 5-8 минути, добавете нарязаните на кубчета картофи, задушени зеленчуци, запържете брашното, солта, и се готви супа в продължение на 5-7 минути. Преди да сервирате, поръсете с магданоз и заквасена сметана.
Ако ви харесва тази рецепта, моля го оценят и да го споделите с приятелите си. Ще бъда много благодарен.
Свързани статии