Tavuk Пилешка супа Ciorba на турски мотиви: стъпка по стъпка със снимки

Имало едно време животът ме е хвърлил в Турция. В страната, в която съм живял в продължение на около 3-4 месеца.
Това беше през тези години аз се опитах турски пилешка супа. По-лесно и можете да си представите.
Аз трябва да кажа, че тази супа във всеки град и дори във всеки ресторант-кафене има свой собствен вкус! Второ, аз никога не съм срещал същия вкус на супата. Но всички кафенета в супата сервират остри малки мариновани чушки. супа е особено красиво с тях.

Tavuk Пилешка супа Ciorba на турски мотиви

Дози: 2
Калории: Ниска калория
Калории на порция: 460 ккал

За да готвя пилешка супа Ciorba Tavuk на турски мотиви, ще ви трябва:

пилешко бутче - 2-3 бр.
лук - 1 бр.
дафинов лист - 1 бр.
пипер - 3-4 парчета.
брашно - 1-2 супени лъжици
лимонов сок
сол - на вкус
черен пипер - на вкус
магданоз - 2 супени лъжици

Как да готвя пилешка супа Ciorba Tavuk на турски мотиви.

Пилешки кълки (и кожни премахнати) запълни със студена вода (1 литър), поставя целия лук и дафинов лист. чушка. Оставете да заври, намалете огъня и варете, докато варени пилешки, около 35 минути.

Част бульон, 150 мл, стъклени форми и се охлажда. В супена лъжица брашно (с пързалка) за малко добавете охладен бульон и се разбърква, за да се избегне образуването на бучки.

Хранителната среда се филтрира. С пищялите извадете месото и лука. лист, черен пипер хвърлят. Ролята те вече са завършени.

Най-разредени бульон се изсипва брашното, сол и черен пипер на вкус. Стиснете лимонов сок (това ми отне една четвърт от лимон). Разбъркайте. Супата трябва да има леко кисел вкус. Довежда се до кипене,

добави пиле, магданоз.

Сварете около 3 минути и сервирайте.

Свързани статии

• Турските пилешка супа рецепти със снимки

• За 5 минути в микровълнова фурна рецепта кифла с бърза стъпка по стъпка видео

• Маринован карфиол с цвекло бързо рецепта със снимка