Стъпка по стъпка рецепта за бързо събиране на маринован карфиол с червено цвекло
За любителите на домашни кисели краставички забравяйте да обърнете внимание на рецептата на мариновани карфиол с червено цвекло. Можете да приготвите както за зимата, и в близко бъдеще да се използва.
През зимния, есента и пролетта, дори и да се намери карфиол, не забравяйте да го мариновайте с цвекло. Това предястие светъл, необичайно, сочни и се вписва в нито едно хранене. Основното, което да се намери карфиол и сладки цвекло. А през лятото можете да го запази за зимата, само на 20 минути от които се нуждаете, за да се стерилизира бурканите. Цвеклото дава хубав розов цвят и сладост на зелето, това не означава непременно нарязани на филийки и се добавят към банките, можете да приготвите марината с цвекло и розов саламура, изсипете зелето.
За да се подготви карфиол с червено цвекло се нуждаем - 24 часа, броят на порции - 5.
Съставки за мариновано карфиол с червено цвекло:
- Карфиол - 6 грама
- Delicious моркови - 1 \ 2 броя
- Цвеклото Sweet - 1 брой
- Pepper в сладък грах - 4 броя
- Сух босилек, целина суха -by 1 чаена лъжичка
- Приземен сол - 2 супени лъжици
- Захар - 2 супени лъжици
- Оцет - 4 супени лъжици
- Пресен копър - 2 връзки
- Чесън - 6 скилидки
- филтрирана вода
Етапи на готвенето мариновани карфиол с червено цвекло
При ецване с карфиол имаме нужда от сладки и вкусни цвекло, моркови, и, разбира се, пресни карфиол. Ако има черни точки, всичко, което правим ние отрязани.
Карфиол измиване, реже с нож, всички черни точки и да се нарязва на розички, ако те са големи, че е възможно за още три - четири части, за да ги намалят. Изсипете карфиола в купа.
Морковите за почистване, измиване и нарязани на големи ивици. Твърде изсипете морковите в купата на зелето.
Цвекло се промиват и се почистват, втрива на ренде груби. В малка тенджера налейте вода, около половин литър, изсипете захар, сол смлян, бахар в сухи грах и босилек. Ако има свеж, и ще бъде още по-добре.
Включване на газ и се вари марината няколко минути.
В чист буркан (тази част от карфиол нужда от две литрови буркани) във всяка банка, което отдаваме на пакета от пресен копър, прави клонове, както и три скилидки нарязан чесън.
В маринатата на кипене изсипва протрити цвекло и сух целина, 5 минути отново сварени.
Сгънете на две литър буркани карфиол и моркови.
Напълнете марината зелето и в двете банки, но цвекло не могат да добавят, че е свой собствен цвят му даде.
Две супени лъжици се изсипва във всеки буркан с оцет и веднага ограничени. Отвори пътя надолу кутии осоляване, оцет добре да се смесва със зеленчуци.
Ежедневно отпуск карфиол на масата и тя ще бъде готова.
Карфиол, мариновани с цвекло - оригинален и вкусни зеленчуци закуска.
Рецепта на заготовки бърз маринован карфиол с цвекло сподели Альона Бондаренко.
Събиране на карфиол за зимен от Claudia корен:
Свързани статии