Seafood супи винаги се отличават с изискан вкус и висока хранителна стойност. Можете да видите това за себе си чрез подготовка, например, супа от раци.
Раци супа няма нищо общо с раци пръчки и други полуготови продукти от този вид. В идеалния случай недвижими супа от раци могат да се приготвят само от един-единствен раци, или както по-удобен начин - от пресни, замразени или консервирани месо от раци.
Предимства на супа от морски рак
Какво да направя супа от морски рак и рак щеки? Уви, нищо. Известни салата съставки не са нищо общо с месо от раци. Настоящото раци месо е деликатес, диетичен продукт, както и богат източник на хранителни вещества и минерали. Той съдържа витамини В, С витамини, Е, цинк, йод, калций, калий, желязо, фосфор, мед, сяра, и т.н. Раци супа съдържа също полезни аминокиселини, протеини, мастни киселини, и т.н. И накрая, раци супа - нискокалорична ястие, полезна за тези, които гледат техните данни. Това ястие е полезен също при заболявания на сърдечно-съдовата система, анемия, замъглено виждане, заболявания на храносмилателния тракт, и т.н.
Раци супа е лесно и бързо, за да се подготви. Но ние трябва да помним, че срокът за съхранение на месо от раци е ниска - при температура от 12 ° C, прясно месо може да се съхранява не повече от 15 часа, изсипете леда - не повече от 36.
Раци супа - Рецепти
Раци супа с китайски гъби.
Състав: 30g суши китайски черни гъби, 200 ml вряща вода, 2st.l. зехтин 6 лук глави 1st.l. настърган корен от джинджифил, 250 грама на месо от раци (пресни, замразени или консервирани) 1л пилешки бульон, 2st.l. соев сос, 1st.l. сухо червено вино, 100 грама бял ориз, 100 грама от грах (консервирани или замразени), сол, смлян черен пипер, 2st.l. царевично брашно, 2 яйца, бити, 1ch.l. сусамово масло.
Получаване: Потапя гъби вряща вода за 15 минути, се оттича водата отделно от чисти гъби крака нарязани на капачката. Зехтинът се запържва половин глава лук, настърган джинджифил, нарязани месо от раци, гъби капачки, налейте бульон, сос, вино и се нагрява до кипене. Добавете ориза, намалете огъня, покрийте и гответе 15 минути на слаб огън. Гъбена супа, щам, добавете тенджерата със супа, сложи грах, сол, черен пипер и варете в продължение на 3 минути на слаб огън. Брашно микс с 3st.l. вода, изсипва попълване супа, се довежда до кипене при разбъркване в продължение на 1 минута къкри докато дебелина. Премахване на супата от печката, да го излее бавно към яйцата, добавете сусамово масло. Когато масата се поръсва с останалите лук.
Раци супа с царевица.
Продукти: 1 консерва консервирани раци, 1 чаша консерви царевица, 1 супена лъжица царевично брашно, 1 чаша прясно мляко, 4 чаши бульон, сол, соев сос, чили.
Начин на приготвяне: Разтворете брашното с мляко, разбъркайте, оставете за известно време. Излива пълнежа в загрява бульон до кипене, като се избягва образуването на бучки. Добави царевица, нарязан месо от раци, варете на слаб огън за около 10 минути. Добавете сол и подправки. При сервиране, добавете соев сос, нарязани и напоена с оцет ситно нарязан зелен пипер.
Яжте супа от морски рак се препоръчва 2-3 пъти в седмицата. Месо от краб върви добре с ориз - така че тези продукти са балансирани и лесно смилаеми.
Цвеклото класически: изготвянето на правилата
Мрежа издание «WOMAN.RU (Zhenschina.RU)"
Информация за връзка с правителствени агенции (включително, за Roskomnadzor): [email protected]
Свързани статии