Постна супа - перфектна вечеря (по-специално по време на Великия пост). Това е много здравословно ястие за намаляване на теглото, тъй като няма холестерол в варено месо. Чудя се как приготвя супа без месо?
СЪСТАВКИ
- Зеле 250 грама
- Картофи 3 Stücki
- Фасул 150 грама
- Морковите 1 Всяка
- Onion 1 Всяка
- Паста доматена 3 супени лъжици. лъжици
- Чесън 3 скилидки
- Билки на вкус
- Растително масло 3 супени лъжици. лъжици
- Сол, черен пипер, подправки на вкус
Предварително накисване боб (за предпочитане 2 часа). Така се подобри вкуса му. По принцип, преди да готви боб, те трябва да се мокри. Така че продължавайте пестициди. Взех бял боб.
За постни зеле супа, аз отивам да се използва, както знаете, само зеленчуци. Не говеждо бульон! Ние ще намали картофи, зеле и зеленчуци. Моркови и чесън решетка.
В тиган се изсипва обикновена вода. Поставете обратно накиснати зърна. Сварете. Когато заври водата, хвърли обратно lavrushku пипер и грах. Първо хвърля картофи.
В същото време, подгряване на тиган. Изцяло без мазнини, ние няма да готвя. И така поста! В тиган се изсипва растително масло, запържваме лука и морковите и доматеното пюре.
Десет минути след леене на картофи, поставени в саксия със зеле zazharki. Подправете със сол, добавете подправки или сушени билки. Аз използвам Adygei сол. Там всичко е вече там. Зелените ще добави още 10 минути.
Е, на пет минути - и сте готови. Покрийте с капак. Ние даваме супата малко стойка. Сервира се с чесън или лук. Който не спазва пост, след това се хранят със заквасена сметана. Бон апети!
Свързани статии