Москва и Московска област.
Ние вярваме, че по-голямата част от жителите на нашите географски ширини трябва да опитате и да чуе за такова саламурено сирене е като грузински гражданин suluguni. Сега дом на световно известния сиренето е suluguni област Самегрело, който се намира в западната част на страната. suluguni сирене има уникален вкус, който е уникален за този продукт сирене.
Сирене има ясно изразен аромат на ферментирало мляко, както и умерено солен вкус. Добре подготвени suluguni трябва да има пластове и гъста като в същото време еластична консистенция. Правилник за наркотици suluguni сирене признават наличието на крайния продукт на сирене дупки нередовен или асиметрична форма.
Tint маса suluguni сирене може да варира в зависимост от технологията на производство, както и началните съставки, които cheesemaker използвани по време на производството на продукта. Въпреки това, като правило suluguni бял или светложълт цвят. Заслужава да се отбележи, че основният знак за качество suluguni може да се счита хомогенна маса сирене продукт.
Трябва да се отбележи, че в допълнение към класическия пресен продукт много популярен и търсенето е suluguni пушено. Както обикновено suluguni пушено сирене предимно от кози и телета, овце и биволско мляко. Млякото се въвежда квас, който е щам на млечнокисели бактерии, или стрептококи. Suluguni пушено сирене сирище се отнася до сортовете на продукта.
Обикновено пушена suluguni, използвани за приготвяне на закуски, салати и сосове. Често това suluguni пушена използват за приготвянето на различни пълнени ястия. Въпреки това, най-често се пуши suluguni сервира на масата като независима и самодостатъчна закуска. Calorie сирене suluguni пушена зависи от много фактори.
Както Първа калории suluguni пушено сирене е 255 Kcal, които попадат на 100 г продукт. Пушена suluguni съдържа неговия химичен състав значително количество млечен протеин. На свой ред, протеин обогатен с основни аминокиселини за човешкото тяло, витамини и други полезни съединения. Изследователите твърдят, че структурата на всеки вид сирене, включително пушена suluguni съдържа вещества, тухли, които са необходими за нормалното функциониране на човешкото тяло.
Suluguni лекарите се препоръчва да се яде за бременни жени, деца, и в допълнение възрастните хора. Въпреки това, той е да се припомни, че suluguni полза само в случай на употреба на продукта в умерени количества. Заслужава да се отбележи, че този вид сирене се пуши suluguni може да бъде вреден за хора, страдащи от гастрит, язвена болест, както и подуване на бъбреците и сърцето.
Калории сирене suluguni пушени 255 ккал
сирене пушени suluguni енергийна стойност (съотношение на протеини, мазнини, въглехидрати - bzhu):
Степента на енергия (B | х | у): 47% | 53% | 0%
Свързани статии