Suluguni дойде в страната ни от Грузия. Нейната солен вкус и нежна текстура прави хората се влюбват в този продукт и често я използват в най-различни ястия и закуски.
Използването на това сирене е балансиран състав. Основата е suluguni биволско мляко, коза, овца или крава, в която се добавя бактериална закваска или серум. Характеристики на процеса позволяват да се получи вкусен продукт, в района на насищане на тялото витамини и минерали. Въпреки това, сиренето може да бъде вредно за здравето, ако не се придържат към определени правила.
Малко история
Suluguni научих да готвя в древни времена. Този ценен продукт се счита за един от най-старите сирена по време на съществуването на човечеството. След много векове, тя не се е променила нейните характеристики. Suluguni има чисто кисело мляко, умерено солен вкус и мирис, консистенция е твърда, еластична и ламинат. Цвят варира от бял до светложълт.Ползи suluguni става ясно, веднага след като започнете да разбирате състава на сиренето. Тя включва голямо разнообразие от витамини, минерали и ексципиенти. В допълнение, продуктът може да се консумира без изключение, най-важното, не забравяйте чувството за пропорция.
Така че, ние се оправи хранителни вещества.В suluguni включва:
- витамини А, В1, В2, РР, Е, D, C;
- минерали са натрий, фосфор, калций, сяра, магнезий, желязо;
- наситени мастни киселини и органични киселини;
- холестерол;
- моно- и дизахариди;
- ценни протеини и аминокиселини.
Ползи усещат от почти всички компоненти. Само холестерол причинява безпокойство, но то се съдържа в сиренето не е твърде много. Ако не злоупотребявайте с продукта, повреда на веществото е сведена до нула.
suluguni енергийна стойност - 286 ккал на 100 грама Тази цифра не позволява да се извършват сиренето към категорията на здравословни храни.
Въздействие върху тялото
Каква е ползата от това чудесно сирене? Първо, продуктът ще бъде необходимо в диетата на вегетарианците, тъй като осигурява важни протеини и аминокиселини от растителен произход. На второ място, калций изобилие укрепва костите, ноктите и косата, говорейки профилактика на заболявания на опорно-двигателния апарат (артрит, остеопороза, ревматизъм и други).
Ползи suluguni също се намира в следните точки:
- предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания и атеросклероза;
- оптимизиране на хормонално;
- формиране на здравословен скелет;
- създаване на метаболизма.
Представители на официалната медицина се препоръчва използването на продукта при бременни жени, кърмещи жени и деца, тъй като сиренето ще осигури на организма по-голямата част от ежедневната потребност на много микроелементи.
Suluguni необходимо хората отслабва след операция или тежко заболяване, тъй като тя помага за възстановяване на имунната система и на организма. Този естествен продукт също така ще бъде източник на жизненост и сила.
Противопоказания
Увреждане на здравето, тъй като такива специалисти не са маркирани. Продуктът е по-добре да не се пие в продължение на язви на стомаха и дванадесетопръстника, гастрит, оток, сърдечна или бъбречна. Въпреки това, тази забрана се отнася и за пушени suluguni. На производствена технология може да се използва "течност" дим, който от своя страна е несигурна. Сирене след това лечение, тялото ще донесе само вреда.
Вие не трябва да се яде прекалено много на продукта за хора с наднормено тегло. Приблизително 40-50% от средствата за масова suluguni - това е мазнина. Ако човек контролира апетита си, малко количество сирене е в състояние да задоволи глада си. Със системно преяждане е вероятно съвкупност от два или три допълнителни килограма.
Свързани статии