В нашата страна, любимо сорт грозде е Султана. Висока популярност се дължи на липсата на семена и сладък приятен вкус. Това изкуствено култивирани Бери изнася за Русия от Централна Азия. За отглеждането му изисква определена температура, по-голяма площ и висока подкрепа.
Въпреки това, плодове и ягодоплодни култури се отглеждат върху земята ни със специални стимулатори на растежа. Най-често срещаният и популярен сорт в Русия е на бяло грозде. Ползите и вредите, които обикновените потребители остават загадка. Разкрийте завесата на биохимичния състав на сладък сорт.
обща информация
В тази подгрупа включва видове тегло: розово, черно (лилаво), червен и зелен (бяло) грозде. Всеки от тях е уникален и полезен, добра транспортна и дълготрайна свежест. Плодовете са малки по размер, че не отрича техните лечебни свойства.
Използва се пресни, сушени или варени. Суровините необходими при производството на вино и плодови напитки. Султана грозде, снимка на която се представят в този материал се използва в готвенето. Бери дава пикантен сладък десерт, приятен вкус към салати, тъй като тя се използва за украса, добавя към торти, сладкарски, печене и сирене сушени плодове (стафиди).
енергийна стойност
Калорично съдържание зависи от сорта, средно, тази цифра варира 69-100 ккал. Ние стафиди енергийна стойност е много по-висока - 300 ккал. Висококалорични поради наличието на природен глюкоза, захароза и фруктоза.
Въпреки това, независимо от това свойство на продукта, да изключат от менюто си не е необходимо, тъй като част от богатството на полезни вещества, положително влияние върху здравето. В разумни дози (500 грама на ден) няма да навреди грозде Kishmish фиг. Предимства и увреждане поради витамин минерален комплекс и други вещества в състава.
Набор от ценни вещества
Съдържанието на протеини, плодове, богати. Най-важното, се считат за човешки фолиева киселина (фолиева киселина), витамин А, В, С, Е, РР, както и минерали и микроелементи (калций, магнезий, калий, желязо, селен). Обогатен с плодови флавоноиди. Тези вещества имат антиоксидантни свойства и да се предотврати преждевременно изчезване на клетки и намаляване на активността на свободните радикали.
Според официалните данни най-голяма полза носи Султана грозде черно. Пилинга тъмната разновидност съдържа преобладаващо количество ценни вещества. Първо, има много кверцетин, който предотвратява адхезията на кръвни клетки - тромбоцити. Черни горски плодове помагат в борбата с анемия, нисък хемоглобин, нервно изтощение и депресия. Те препоръчват яденето меланхолични хора, изложени на стрес.
фармакология
Голям е полза Султана грозде за имунната система на поради големия размер на аскорбинова киселина. Плодове помагат за укрепване на защитните сили на организма, противовъзпалително и успокояващо действие. При редовна употреба на тях, за да се стабилизира функционалната активност на нервната система, кръвното налягане въпрос за нормално и изчезва аритмия.
Заслужава да се отбележи за ползите на продуктите за сърцето и кръвоносните съдове. Той препоръча на различни сърдечни патологии. Благоприятното въздействие на Бери има върху дихателната система. Неговият състав е наличен олеанолова киселина, премахва патогени.
Полезно е да се включи в диетата на вирусни заболявания, ангина и силна кашлица. С грозде може да предотврати развитието на кариес, периодонтално заболяване и други устни заболявания. Освен това, Kishmish степен намалява гадене, киселини и има силен ефект холеретична.
ограничения
Султана грозде, полза и вреда е причинена от присъствието на захароза и глюкоза, е забранено да се яде на малки деца, пациенти с диабет и затлъстяване. Специално внимание трябва да се включат в тези менюта с язвен стомашно-чревни заболявания. Сушени плодове са изключени от мощност от туберкулоза, сърдечна недостатъчност и болести, описани по-горе.
Дозировка и препоръки
Султана грозде доходите ще бъдат забележими за състоянието на ограничена употреба - около 20 горски плодове на ден един здрав човек. Казвам това, експерти. Максимизиране на хранителни и медицински стойност може да бъде, ако ядете плода на ореха. За сваляне на имунитета, особено по време на грипна епидемия, яжте това лекарство в месомелачка или пасатор Peremel горски плодове и ядки и се хранят ежедневно 10 г мед.
Много вкусна и здравословна сладко се получава от бяло грозде. Подготовка за много просто, от захар и плодове в съотношение 2: 1. Съставки смесват и оставят в затворен съд в продължение на три дни. След това се кипва и щастливо абсорбира. Тя може да се получава от продукта на сокове и плодови напитки. Уникален аромат и вкус на горски плодове ще направи всяко ястие шедьовър. За завършване на работата на организма толкова, колкото можете да ядете (в разумни количества) Султана грозде, ползите и вредите се проверява и потвърждава от диетолози и лекари.
Свързани статии