Изсушени шипки - сушени плодове от години на родния храст, който отдавна се оценяват и използват широко в медицината, козметиката и готвене. Тези малки сушени червени плодове от шипка представлява истински извор на полезни вещества, които се натрупват като зреене плодове.
Информацията заготовката сушат шипка
Съберете плодовете трябва да се извършват далеч от града на праха и мръсотията, в горски поляни. Най-ценните плодове се отглеждат там. За сушене, използвайте най-различни начини, като се започне от изпитани във времето "слънце" и завършва с модерни сушилни.
Знаете ли, че вече през 15 век. Изсушени шипки са широко използвани за лечение на много заболявания, но той издава само със специално разрешение, и е достъпна само за представители на видни личности.
Химичният състав на суши на шипка
Състав на сушени шипка малко по-различни от пресни плодове, но броят на най-полезните вещества в сушените плодове са много по-високи. Сушени плодове имат богат състав:
- На първо място, витамин С, В, К, Р;
- танини, като калций, магнезий и калий;
- минерали: фосфор, магнезий, желязо, мед, цинк и други ;.
- пектин;
- органични киселини;
- каротин, кверцетин, ликопен и други полезни съединения.
Ползите от използването на суха шипка
Сушени шипки - една стотинка медицина с огромни ползи за тялото. Той е в състояние да замени скъпите лекарства.
- като укрепителна агент за повишаване на имунитета;
- за укрепване на кръвоносните съдове;
- като витамин комплекс за изтощение, недостиг на витамин, и в постоперативния период за възстановяване;
- за борба с високо кръвно налягане и сърдечно-съдови заболявания;
- за подобряване на храносмилането и нормализиране;
- в лечението на туберкулоза;
- при загуба на кръв;
- като мощен антиоксидант и различни други заболявания.
за използването на суши шипка Ограничения
Тези плодове са позволени почти всички хора, е възможно дори и за бременни жени и бебета. Наличието на киселини може да предизвика влошаване на стомашни заболявания, така че ако имате такива заболявания трябва да го използват в ограничени количества. Същото важи и за хора с проблеми с образуването на кръвни съсиреци и тромбофлебит.
Честата употреба на отвари и настойки от шипки могат да нарушават белотата на зъбния емайл, така че тези напитки са най-консумираните през сламка и изплакнете добре устата си след приемането му.
Използването на суши шипка в готвенето
Сухи шипка предпочитане се използва за приготвяне на напитки. Те могат да бъдат самостоятелно отвари и настойки смлян плодови или употреба като добавки за чай пивоварната.
Подготовка отвари и инфузии за 100 г сушени плодове на литър вода. В някои заболявания могат да се променят пропорциите. Плодът се вари във вода за 5 минути. и след това се влива в продължение на 3 часа. Възможно е за тази цел да се използва бутилка термос.
Особено подбора и съхранението на суши шипка
При закупуване на готови сушени плодове трябва да се избира плодове тъмно червен оттенък, без каквито и да било щети, плака, чашелистчета и други отпадъци. Най-добре е да се даде предимство на обществените поръчки за аптека, където върху опаковката се посочва мястото и датата на събиране, както и препоръчителния срок на годност.
Съхранявайте сушени плодове в стъклени буркани е необходимо да влезете на въздуха в сухо помещение без пряка слънчева светлина. Ако се съхранява правилно поддържа неговите свойства в продължение на 3 години.
Calorie 110kKal
продукт енергийна стойност (съотношение на протеини, мазнини, въглехидрати)
Протеин: 3.4 грама. ( ∼ 13,6 ккал)
Мазнини: 1,5 гр. ( ∼ 13,5 ккал)
Въглехидрати: 48,5 грама. ( ∼ 194 ккал)
Степента на енергия (B | х | у): 12% | 12% | 176 процента
Свързани статии