Студената супа от авокадо "рецепти надежди

Рецепта за ястия със снимки види. По-долу.

С настъпването на лятото студени супи са за мен номер едно ястие! Пригответе ги лесно, и хладен освежаващ вкус дава прилив на енергия в горещ ден. Преди това най-обичаните от студената супа ми беше хеш на кисело мляко. след това плавно се премества в испанското гаспачо за прикачване (класически и с червено цвекло). Сега, в тропиците, любимата ми студена супа - това е светлина и в същото време сърдечен супа от авокадо.

Студената супа с авокадо

За да се приготви студена супа, в допълнение към авокадо и ще се нуждаят от краставици, зелен фасул, босилек и кълнове

Рецепта студен авокадо супа

За да направите тази супа студено, ние се нуждаем от пасатор, както и следните продукти:

2 узрели авокадо;
1,5 л минерална вода без газ;
сок от 1 лимон и 3 супени лъжици. лъжици 5% оцет;
1 супена лъжица. морска сол;
няколко скилидки чесън;
½ ч.л. смлян черен пипер;
връзка пресен босилек;
3-4 чушки от зелен фасул;
200 грама зеле;
2 прясна краставица.

За да започнете, се подготви основата за супа - един вид "супа", въз основа на авокадо, вода, чесън и подправки. Вода за тази супа може да се приема като най-нормалното пиене и минерали. Водата трябва да е добре охладено, като супата, тогава имаме holodnenky трябва да се включи! Ако искате мек, не изразява в такива кисели супи - добави лимонов сок. Киселината в супа се почувства по-интензивно, препоръчваме добавяне ябълков оцет, или всяка друга.

Обърнете узрели-узрели авокадо, по-добре 2 броя

Така че, ние се подготви основата за нашата студена супа. За тази цел смесителната купа добавите повечето от листа от босилек, обелени чесън, сол, оцет (лимонов сок), пипер, авокадо и малко вода. Pyuriruem всичко до получаване на еднородна консистенция, изсипва се в тенджера, добавете вода, разбърква се и се отстранява в хладилник да се охлади. Основа е готова.

Готвене живее супа в блендер

Що се отнася до вътрешния съдържанието на супа, а след това можете да експериментирате безкрайно да ви хареса. Аз наистина харесвам комбинацията от зеленчуци за супа - зеле + млади + зелен фасул краставици. Мисля, че би било добра идея в такива случаи:

краставица червен пипер + + зелен лук;
зеле + зелен фасул + краставица;
Младият сурови тиквички + краставица + всякакви зеленчуци.

Студената супа също трябва сурови зеленчуци

Що се отнася до зелено, аз избрах прясно ароматно босилек и не е сбъркал. Вкусът и ароматът на студена супа с авокадо и босилек просто ще през покрива! Можете да опитате да се постави на мястото на босилек пресен кориандър, мента или копър. Фантазирането е безкраен!

Лято освежаваща студена супа с авокадо

Авокадо - много ценен плод, той съдържа вещества, които пречат на развитието на атеросклероза. Структурата се състои от авокадо полезен за организма под формата на растителни мазнини полиненаситени мастни киселини, които са необходими за сърцето и кръвоносните съдове, мозъка и стомашно-чревния тракт. Особено се обърне внимание на авокадото при пациенти с хипертония, тъй като използването на този плод нормализира кръвното налягане.