Незаменим риба ястие на нашата трапеза за вечеря варено есетра. Сама по себе си, рибата есетра има няколко отличителни качества. Почти няма кости. есетра месо има диетични качества, и най-важното нещо е, че есетрата съдържа големи количества рибено масло. И рибеното масло е известно, че е източник на много витамини. Рецептата на варено есетра е представена от най-добрите готвачи, специализиран в рибни ястия. и извлича малко търпение и качествен резултат на извършването на тази проста риба ястие е гарантирана.

• 800 грама пресни есетра, малка есетра
• 1 морков
• 1 глава лук
• 2 магданоз корен
• черен пипер грах
• дафинов лист
• сол
• копър или магданоз
• лимон

Морковите, магданоз, лук и магданоз корен нарязани. В този случай, моркови нарязани на малки, тънки пръстени и зелен магданоз и фино разкъсва. Есетрови изплакване със студена вода. Изготвен есетра легло колело надолу в пота, добавете нарязаните моркови, лук, магданоз корен и се налива студена вода. Готвя при леко кипене.

След кипене, течността с повърхността ще премахне пяна, и да продължи готвене без варене. В продължение на 15 минути преди есетра пут варени грах черен пипер, дафинов лист, сол. Подгответе риба да се облича с ястие. Украсете с резен лимон, магданоз или копър.

Свързани статии

• Основните курсове за тези, които обичат да шият шаран пълнени с кедрови ядки