Следващата стъпка в процеса на изкуствено отглеждане на зимата Armillaria е дезинфекция субстрат. Този етап се нарича стерилизация и е един от ключовите с интензивно отглеждане на всички гъбички, включително Armillaria. Необходимостта от този процес, поради наличието на компонентите на средата за растеж и субстрата, използван за голямо разнообразие от гъбични патогени и външната микрофлора.
Освен това субстратът може да се развива различни форми конкуренти Armillaria че по време на растежа на гъбичките се отрази неблагоприятно на развитието на Субстратен мицел. Тяхното присъствие значително ограничават развитие и дори може да причини смъртта на мицела. Тъй като оценките на място има ниско съпротивление, отколкото да външен микрофлора, например стриди гъби. изискванията за качество на субстрата, наложени по-горе. Един от най-надеждни начини за борба с патогенни среда в субстрата се стерилизира субстрат. Този процес се извършва в автоклави където предвидени високо (120-130 ° С) температура при налягане от 1.2-1.5 атмосфери. Най-добрият ефект се постига при по-горе параметри стерилизация в рамките на 60 минути, но за да се постигне приемливо качество на субстрата е достатъчно понякога 30-40 минути от лечението, особено ако добро използване на суровините. Ако се използват компонентите за получаване на ниско качество субстрата, поразен от гъбички или бактериално замърсяване, че процеса на стерилизация се извършва два пъти, с интервали между 24 часа лечение.
След стерилизация капацитет субстрат се охлажда до 22-25 градуса и се прехвърля в кутия за inakulyatsii. За да се постигне максимална ефективност стерилизира субстрат се инокулира с семена (зърна мицел). На този етап се изисква спазване на всички правила за работа с микроорганизми, така че е обърнато специално внимание на бокса подготовка за засяване и инкубация. Друг важен фактор за успешното отглеждане на гъби Еноки е наличието на високо качество мицел. Той обикновено се придобива в специализирани лаборатории. Мицел Armillaria обикновено отглеждат на зърнени култури. овес, пшеница, просо, ечемик. Трябва също да се отбележи, че качеството на семената, е важен компонент на гъбична производството поради това трябва да се спазват правилата на съхранение, транспортиране и употреба на мед челядинка мицел. Той може да се съхранява в хладилник на долния рафт при температура от 2-4 градуса е не повече от шест месеца в пакетиран вид и 30-40 дни разопаковани. Когато inakulyatsii стерилен субстрат е необходимо да се използва dezinfizirovannym инструмент и да спазват основни правила за фито.
Връзката - ремонт на хладилници (левия бряг на Киев, и предградията).
главното меню
Свързани статии