Почти всеки знае от детството, че празници като Нова година, рожден ден или сватба непременно купуват шампанско - защото той се счита за напитка за празнуване. Но не винаги е тази напитка могат да бъдат безвредни, особено ако срокът на валидност е изтекъл или шампанско всичко е фалшиво.
Купи от магазина на ниско качество на шампанско, особено в навечерието на големи празници, не е много трудно. По този начин е нарушил правата на потребителите, които трябва да бъдат защитени. За да ви помогне с това може само адвокат, работещи в областта на правото на 2300-1. Този специалист може да бъде намерена в частна адвокатска кантора или съответната организация с нестопанска цел. Все пак, това е скъпо във времето и финансово.
Ето защо, за да спаси тези ресурси, да се използва правната консултация онлайн.
Това, което наистина е шампанското?
В действителност, това, което сме свикнали да наричаме шампанско (например съветският..ъъъ Ленинград, и т.н.), в действителност това не е така. Да, всичко е пенливо вино, но може да се нарече само Шампанското е пенливо вино, което се произвежда в района на Шампан във Франция, в съответствие със специални техники на готвене. Всички други пенливи вина за удобство може да се нарече neshampanskimi.
Малко исторически факти
През Средновековието, винопроизводители в Шампан, специализирани в производството на конвенционален вино розе, въпреки че се опита да се червен цвят и обособен вкус, които искат едно и също слава като им бургундски съседи. Но по-студен климат на Champagne не позволява на гроздето да узрее добре, и заради ранните процеси зимата ферментация като "сън" за зимата и пролетта започва наново. Това се дължи на това вино има голямо количество въглероден двуокис - това е, мехурчета. Много често, дори и бутилката избухнали, много разстроен винопроизводители шампанско. С жителите на региона не са искали присъствието на мехурчета в виното, но жителите на други страни, особено на кралските семейства, нов вино трябва да опитате. И в началото на ХVIII век френските винопроизводители започнаха да се умишлено създаване на пенливо вино. Но активно производство е започнало едва през следващия век.
Както можете да се пие шампанско за колко време?
Много от тях са свикнали с това по-възрастен, на възраст вино, толкова по-добър вкус. Така че, с пенливо вино ситуация трябва да бъде същото? Фактът, че тази напитка съдържа въглероден диоксид, който в крайна сметка "на пара" и прави вино в Брага. Да, можете да го пия, но качеството на вкус е лошо.
Френско шампанско момента (като кристал или вдовица Kliko) няма срок на годност, при подходящи условия, но в повечето случаи, производителите определят период на съхранение. Срок на годност - времето, през което производителят гарантира безопасността на ароматизиращи и други качествени стоки. Това означава, че ако в магазина е затворен бутилка шампанско в мазето, където на тъмно, температурата е положителна и не се издигне над 10 градуса и относителна влажност от около 75-80 на сто, производителят гарантира, че шампанското ще остане същото пенливо, сладко или кисело, в защото те определят периода на задържане (3-5 години средно).
Но за ниска цена на местното производство на пенливи вина шампанско срок на годност се ограничава само до преди няколко години, а срокът на годност е главно до една година. И това отново, ако са спазени съответните условия за съхранение.
Но къде е гаранцията, че продуктът те се спазват? Разбира се, закупуване, можете да видите само датата, на бутилката, и се обърне внимание, където лежеше на бутилката, но никой не е в безопасност от фалшифициране. Производителите на домашно шампанско твърдят, че цената на една стандартна бутилка е приблизително равна на сто рубли, но има и един магазин и дистрибутори маржове, т.е., може да се заключи, че пенливото вино в магазина не може да бъде по-евтино от 150-200 рубли. И ако цената е все още по-ниски, най-вероятно, трябва да се притесняват. "Champagne" може да се превърне гранясал и до датата на изтичане, например, в резултат на използването на суровини, които вече разглезени по време на готвене.
Как да се провери качеството на пенливо вино?
Ако "шампанско" е преминал първия етап на тестване - до цвета - да вземе нещо малко, като грозде, маслини или парче шоколад и хвърли в чаша с питие. Ако обектът е покрит с чести малки мехурчета - качество на продукта, а ако мехурчетата са сравнително големи и разположени така, сякаш острови - налее планинско шампанско в канала - това е фалшив - газирана алкохол с добавки.
Един от най-популярните методи за тестване на качеството на шампанското - миризмата. Тя не трябва да мирише на етанол. Също така, трябва да има някои остри нотки на парфюма (това не е парфюм Red Москва) или изразена неестествена гроздов аромат.
Но отпуши бутилка пенливо вино може да се съхранява на хладно място 12 часа на ден, със затворена тръба. След този период на съхранение на напитки първо се превръща в отрова, и второ, просто придобива неприятен вкус.
Въздействие върху тялото шампанско
Много често хората не мислят за опасностите от такъв привидно безобидна напитка. "Е, няма да има от този хляб?". Все пак трябва да се отбележи, че това е мехурчетата насърчаване на бързото усвояване на алкохол, съдържащ се в шампанско, в кръвта, а оттам и бързо идва интоксикация.
В допълнение, тази напитка насърчава киселинността в стомаха - за хора със стомашно-чревни заболявания трябва да бъдат лекувани с повишено внимание пенливо вино.
Също шампанско сутрин там е един от най-тежката махмурлук.
Колко случаи на отравяне съобщава шампанско? И почти винаги жертвите просто искат да спестят пари чрез закупуване на шампанско Специална промоция.
Но трябва да се каже за ползите от шампанско консумират рядко и в малки количества. Както при всяка алкохол, тя разширява кръвоносните съдове, следователно идентификация хипотония на риска, съдова оклузия или други заболявания, свързани със стесняване ги намалява. Но за тази цел е по-добре да се използва червено вино. И винаги помнете, броя и от условията на съхранение.
Свързани статии