ТАКСА стоки и продукти за хранене

От изтекла

Дейности за обществено хранене, свързани с изпълнението на производството на храни, което е известно, че има сравнително кратък срок на годност. Какви действия трябва да вземе това при определянето на изтекъл срок на годност продукти? Възможно ли е да се вземат предвид разходите за отмяна на стоки и суровини при изчисляването на данъка върху доходите? необходимо в този случай да се възстанови "вход" ДДС ли е? Отговорите на тези въпроси - в тази статия.

Изискванията на регламенти

Към днешна дата, много актове на разпоредби, които забраняват изпълнението на хранителните продукти, които са с изтекъл срок. Например, съгласно ал. 7.11 Санитарни Правила за кетъринг JV 2.3.6.1079-01. 2.3.6 <1> (По-нататък - Правилата за Санитарни) за съхранение на храна трябва да бъде стриктно спазват правилата на търговския квартал, складови стандарти, срок на годност и условия за съхранение. Клауза 9.5 на тези правила има голям списък с продукти, които са забранени да напусне следващия ден (например, супи, мляко, палачинки с извара, бъркани яйца, напитки собствено производство).

Така че, както можем да видим, сегашната руското законодателство забранява продажбата на стоки, които са с изтекъл срок и налага на собственика на такова задължение стоки за изтеглянето им от обращение, изхвърляне или унищожаване.

Процедура за изхвърляне (унищожаване)

. Въпреки факта, че в точка 9.13 от Правилника за Санитарни става въпрос за хранителни продукти, произведени в организации, кетъринг, както и в раздел 10.30. - От продукт на сладкарски изделия, ние вярваме, че всички по-горе се отнася и за суровините, закупени за подготовка на продуктите за обществено хранене, по отношение на закупените стоки, продавани в заведения за хранене. Това се потвърждава и от определението, съдържащо се в чл. 1 от Федералния закон N 29-FZ, съгласно която хранителни продукти - са продукти в естествен или преработен вид, които се използват за храна за хора (включително бебешка храна и хранителни продукти), минерална вода, алкохолни напитки (включително бира), безалкохолни напитки, дъвки и хранителни суровини, храни и хранителни добавки.

По силата на ал. 1, чл. 25 Федералния закон N 29-FL нестандартни и опасни хранителни продукти, материали и продукти, изтеглени от пазара, при спазване на съответния изпит (санитарно-епидемиологично, здравето на животните, мърчандайзинг и т.н.) Изработено държавните служби за надзор в съответствие с тяхната компетентност, по- за определяне на възможността за рециклиране или унищожаване на тези хранителни продукти, материали и продукти. Резултатите от изследването са направени във формата на затвор, който се определя от възможността за рециклиране или унищожаване (п. Н. 10. 11 на изследването). Въз основа на това становище се издава указ за забрана на използването на такъв хранителен продукт по предназначение, тяхното рециклиране или унищожаване.

По време на разглеждане на продукти с изтекъл срок на годност трябва да се съхраняват в отделна стая в склада, в хладилник (изолирана клетка) при условията, които изключват достъп до тях с необходимата техния строг сметка (ал. 2, чл. 25 от Федералния закон N 29-ФЗ п. 5 от изследването). Собственикът е отговорен за тяхната безопасност.

Ако храни са явни признаци на лошо качество и са във връзка с непосредствената заплаха за човешкия живот и здраве, те трябва да бъдат или унищожени без изпит (Sec. 1, чл. 25 от Федералния закон N 29-ФЗ). В този случай, до обезвреждане или унищожаване на собственика на такива продукти трябва да бъде в присъствието на представител на тялото на държавен надзор, за да се променят свойствата му по някакъв начин, за да се елиминира възможността за по-нататъшното му използване в храната.

Рециклиране и изхвърляне - различни концепции. По силата на чл. 1 от Федералния закон N разположение 29-FZ - е използването на нискокачествени и опасни хранителни продукти, материали и продукти за цели, различни от целите, за които те са предназначени, и обикновено се използват. Така например, съгласно претенция. 16 Правилник за изследване на хранителни продукти, забранени за консумация от човека, могат да бъдат използвани за храна на животни, като суровина за преработка или за техническа оползотворяване. Собственикът на такива продукти в рамките на три дни след прехвърлянето на тези цели е необходимо да се представят на органа, който премина решението за използване, документът (или нотариално заверено копие), потвърждаващо, за да го прилага в бъдеще факта получават продукти. Имайте предвид, че използването на нискокачествени и опасни хранителни продукти съгласуван с ветеринарните служби като храна за животни (стр. 3, ст. 25, Федералния закон N 29-ФЗ).

Ако бъде взето решение за унищожаване на продукта, неговият собственик трябва да обоснове възможните начини и условия за неговото унищожаване, както и да ги съгласуват с органите на Rospotrebnadzor (стр. 12 от изследването). Извършва в присъствието на комисия унищожаване установен собственика на хранителния продукт, заедно с организацията, отговорна за неговото унищожаване (стр. 17 от Правилника). Ако продуктите представлява риск за възникване и разпространение на болести или отравяне на хора и животни и замърсяването на околната среда, Комисията е длъжна да включва представители на органите на държавен надзор и контрол. унищожаване на продукта е документирано в установената форма. копие от който е представен в тридневен срок в тялото на държавен надзор и контрол, която е взела решение за неговото унищожаване.

По силата на ал. 4, чл. 25 от Федералния закон N 29-FZ на разходи за експертни оценки, съхранение, транспорт и отстраняване или унищожаване на стоки, които са с изтекъл срок са за сметка на собственика.

В албума на унифицирани форми на първични документи за счетоводни операции в заведенията за обществено хранене <2> форма, която може да се използва за отписване на продукти, които са с изтекъл срок, не. Ние вярваме, че в този случай, предприятието може да използва формуляра N TORG-15 "Акт за щети, борба, скрап, инвентарни единици" и N TORG-16 "Закон за отписване на стоките", които се съдържат в албумите на единни форми на първични документи за счетоводството търговски операции <3>. Първата форма се използва за фиксиране на определени продукти, които са с изтекъл срок, а вторият - ако бъде взето решение за унищожаването на такива стоки.

Данък върху печалбата

На първа инстанция на поддържаните данъчни аргументи, обаче, обжалване и касационен съд призна тяхното погрешно. Обосновка за следното. По смисъла на искове. 3, п. 1 супена лъжица. 268. стр. 2 супени лъжици. 272 от Данъчния кодекс на цената на закупените стоки могат да бъдат взети предвид като разход за данъчни цели, или ако им реализация, или когато те са изпратени за производство. В този случай, Данъчния кодекс не предвижда специална разпоредба относно възможността за отчитане на разходите за стойността на закупените стоки за продажба, но не се продават преди датата на изтичане. Въз основа на разпоредбите на чл. 469 от Гражданския процесуален кодекс, стр. 5, чл. 5 от Закона за защита на потребителите, ал. 2, чл. 3 от унищожаването на Федералния закон N 29-FZ (рециклиране) на стоки, които са с изтекъл срок - Задължение на организацията. Тъй като продуктите, срока на годност на която е изтекъл след това, закупени за генериране на приходи, за техните разходи за придобиване са разумни (чл. 252 от Данъчния кодекс). В съответствие с това на данъкоплатеца е имала право да ги вземат предвид при изчисляването на данъчната основа на печалбата въз основа на твърдения. 49, стр. 1 супена лъжица. 264 от Данъчния кодекс и в други разходи, свързани с производството и продажбите.

Освен това, съдията се отбележи, че по реда на глава на стоки на предприятието бяха създадени правила за отписване, които са с изтекъл срок, който е приложен към счетоводната политика. Тази процедура се регулира по-подробно процедурата за идентификация и отмяната на стоки, които са с изтекъл срок, по реда на действията на длъжностни лица и документиране на отмяната на стоки. По-специално, отписването на стоки представлява акт на форма N TORG-16 и доклад за освобождаване на стоки и материали. Актове съдържат информация за размера на отписани стоки, неговата цена, от гледна точка на пари, поради отписвания, както и разделението, в която имаше облекчение, бяха подписани от членовете на комисията, която е номерирана, с дата и одобрен от генералния директор на данъкоплатеца. Там също са били документирани износ на специализирани организации на материалните запаси до сметища и управление на твърди отпадъци.

Освен това, арбитрите са стигнали до следното заключение: аргумент на данъчния орган, че некачествени хранителни продукти са предмет на съответния изпит, е незаконно. Според съдиите, продукти с изтекъл срок на годност, не са обект на санитарно-хигиенни преглед, като явно е под това от ал. 4 от изследването. При тези обстоятелства в основата на текущо начисляване на данък общ доход, съответните наказания и глоби не е в наличност.

От горното може да се заключи, че компанията има правилните за обществено хранене безопасно под внимание разходите за унищожаване на изтекли стоки за данъчни цели в други разходи, въз основа на параграфи. 49, стр. 1 супена лъжица. 264 от Данъчния кодекс, само ако законовите изисквания са изпълнени на унищожаването на такива продукти. В противен случай, трябва да сте готови да се спорове с регулаторния орган.

Данък върху добавената стойност

SAC отбележи, че ал. 3 на чл. 170 от Данъчния кодекс предвижда случаи, в които размерът на данъка, получена от данъкоплатец на приспадане за стоки (строителство, услуги), включително и дълготрайни активи и нематериални активи, права на собственост, трябва да бъдат възстановени. Въпреки това, отмяната на стоки, които са с изтекъл срок (продажби) сред случаите, изброени в този параграф. То не се прилага. Съгласно чл. 23 от Данъчния кодекс на данъкоплатеца задължение за плащане на законово установените данъци. Съответно, задължението за плащане към бюджета по-рано законно прието да се компенсира сумата на ДДС, следва да бъде предоставена от закона. От това се стигна до заключението, че п. 4 писма FTS руски N MM-6-03 / 233 @ съдържа позиция за налагане на задължение на данъкоплатеца възстановяването на бюджета вече е прието за приспадане на ДДС, не се осигуряват от данъчния кодекс. Спомнете си, че в резултат на час. 2 супени лъжици. 180 APC RF решения и да решите случаи на оспорване регулаторни правни актове, ще влезе в сила веднага след приемането им.

- промени в стойността на превозваните стоки (строителство, услуги), правото на собственост се прехвърлят надолу (включително промяната в цената и (или) сума) (4 стр.);

- по-нататъшно използване на стоката (строителство, услуги), включително и дълготрайни активи и нематериални активи, както и правата на собственост за продажба на стоки (строителство, услуги), предоставена от ал. 1, чл. 164 от NC (облагаема при 0%) (Претенция 5).

- получаване от страна на данъкоплатеца в съответствие със законодателството на субсидии от федералния бюджет за възстановяване на разходи, свързани с плащането на закупени стоки (строителство, услуги), включително данък, както и възстановяването на разходите за плащане на данъка при вноса на стоки на територията на Руската федерация и други територии в рамките на нейна юрисдикция (Nos. 6).

Както можете да видите, и че тези основания в актуализирания списък, като унищожаване, увреждане, изтичане на срока на годност, не. Съответно, данъкоплатецът има шанс да защити позицията си в съда все още е там.

Ако стоките са изтекли повече няма да се използва, загубата, генерирана във формата на счетоводната си стойност в областта на счетоводството, признати като други разходи (стр. 11 бизнес отдел 10/99). Те са отразени в дебитна сметка 94 "липси и загуби от увреждане на имущество" на в съответствие с кредитната сметка 41 "Стоки" и след това преведен от кредита на сметка 94 в дебитна сметка 91 "Други приходи и разходи".

Пример 1. В резултат на рутинна проверка в верига ресторанти са открити складови закупени артикули с изтекъл срок в размер на 20 000 рубли. Проби от продукти (стойност от 1000 рубли.) Бяха представени на преглед, който показа, че продуктите могат да бъдат използвани за храна на животни. Разходите за проверката ще бъде 1500 рубли. (С включено ДДС. - 229 RUB). Съгласно договора, сключен с продукти селскостопански предприятия, които са с изтекъл срок са били реализирани в размер на 6500 рубли. (С включено ДДС. - 992 RUB).

В счетоводството, веригата ресторанти следните записи са направени:

<*> При спазване на изискванията на длъжностните лица.

<**> Ние вярваме, че в този случай гледна точка на надзорния орган на ще се основава на факта, че ДДС "вход" е включена в цената на услугите за унищожаването на изтекли стоки, защото те не са свързани с изпълнението на сделките, подлежащи на облагане с ДДС.

Така че, ние открихме, че за да се избегнат проблеми с регулаторните органи, като се вземат предвид разходите за унищожаването на изтекли артикули при изчисляването на данъка върху доходите, за обществено хранене компанията ще само ако това е в съответствие със законодателството на унищожаването на такива продукти. Също така, въпреки заключенията изразиха ВАС Решение № 3943/11, са възможни спорове по въпроса за ДДС трябва да се възстанови по-рано приети за приспадане за стоки отписани във връзка с изтичане срока на годност. Като се вземат предвид положителните примери за арбитраж практика данъкоплатците имат добри шансове да защити своята гледна точка.

"Ресторанти:

счетоводството и данъчното облагане "

Подписано печат