Паста - това е една от най-популярните храни. Те могат да бъдат закупени във всеки магазин, те са сравнително евтини и подготвени много бързо. Също така на базата на макаронени изделия могат да бъдат приготвени различни ястия: банални гарнитура и slozhnosochinennogo паста и супа, а дори и печива. Особено полезни са различни тестени изделия от твърда пшеница. Разбира се, те струват малко по-скъпо, но не допринасят за увеличаване на теглото и насища организма с полезни вещества. Нека да видим как да се готви спагети с месо и доматено пюре, рецептата ви представяме една вкусна и не е трудно.
Спагети с месо и доматено пюре: Най-лесният рецепта
За да се подготви това ястие, което трябва да се подготви четиристотин и петдесет грама макаронени изделия, триста грама кайма (свинско, телешко), няколко глави лук, три скилидки чесън и двеста и петдесет грама доматено пюре. Да се използва и малко сол, черен пипер и подправки в зависимост от вашите предпочитания вкус. За печене, ще трябва рафинирано растително масло.
Първото нещо, нарежете лука на тънки пръстени и нарежете чесън средни парчета. Фрай чесън в масло, след като към него се прибавя лук и се запържва, докато омекне. Добавете каймата в тиган се запържва, нарушавайки смляно на парченца. Подправете със сол и сезон на вкус. Добави в тиган доматеното пюре и разбъркайте добре, след това се изсипва в нея половин чаша вода. Покрийте контейнер с капак и къкри за три до пет минути.
След Разбъркайте варени сос с варени спагети. Поднася се горещо.
Спагети с доматено пюре и плънка - рецепта № 2
Това е по-усъвършенстван вариант на това ястие, което е вероятно да се хареса на чревоугодници. За да го направи, ще трябва триста грама макаронени изделия, няколко супени лъжици доматено пюре, половин чаша червено вино и триста грама говеждо месо. Да се използва и един вторичен фоликул, трапезария лъжица сирене рикота, чифт скилидки чесън, дафинов лист, един няколко супени лъжици пресен джоджен, розмарин някаква сума, сол и черен пипер в зависимост от вашите предпочитания вкус.
Сварете пастата в съответствие с инструкцията.
Загрява се дебелостенни соте тиган с растително масло, пържат на чесън и дафинов лист. След дафинови листа променят цвета си, за да по-тъмен, извадете от подправка тенджера.
Изпрати по миро ситно раздробени лук, го задушавайте, докато омекне. След него Поставете плънка. Пипер, прекъсване на парчета, поръсва с розмарин, разбърква се и се загрява за пет минути.
Изсипва се в тенджера сухо червено вино и варете, докато се изпари напълно. Има също така изпрати доматеното пюре, малко вода и prisolit. Оставете да къкри, покрити, в продължение на десет минути.
Изсипете соса лъжица супена лъжица растително масло, разбърква се и се оставя на топлинна енергия за още една минута.
Сложете спагетите в чиния, отгоре със сос Поставете плънка. Хол лъжица рикота, място на върха на пълнеж и се поръсва със ситно разпадна мента.
Спагети с кайма и доматено пюре. Друг вариант
За да се подготви такъв вариант на ястията, които трябва да се подготви един фунт спагети, двадесет грама масло, петдесет грама сирене пармезан (настърган), триста и петдесет грама мляно месо и няколко малки крушки. В допълнение, ще трябва три или четири скилидки чесън, двадесет и пет грама доматено пюре, сто грама сухо червено вино, половин литър бульон и някои подправки (за месо). Също така, използвайте няколко домати, малко растително масло, сол, черен пипер и подправки - в зависимост от вкусовите си предпочитания.
В тиган, нагрява се с масло, се пържат на фино раздробени лук, чесън, и мляно. Сезон, можете да добавите сол, добавете ситно раздробени билки. Добави в тиган доматеното пюре, домати, нарязани на парчета, бульон и вино. Варете до тогава, докато сосът ще получи консистенция на сметана.
В същото време се вари спагети.
Сложете ги в чиния и постави готовия сос отгоре.
Спагети с месо, гъби и доматено пюре
За да се подготви това ястие, което трябва да подготви пакет от спагети, един фунт говеждо месо, целина, средни лук, голяма скилидка чесън, няколко чаши говеждо месо или пилешки бульон, сто и петдесет грама гъби. Също така се използва известно количество масло и масло, четири супени лъжица твърдо сирене (настъргани на ренде), сто и петдесет грама гъби, половин чаена лъжичка суха мента, три до четири супени лъжица доматено пюре, чифт чаени лъжички изсушен босилек, сол - в зависимост от вкусовите си предпочитания.
В голям тиган гасят лук целина и чесън (нарязани на парчета) на омекотяване. Добавете маслото и да се увеличи силата огън до умерен. Добавете каймата, соте, като периодично се разбърква, за четвърт час. Добавете гъбите и се готви за още три минути.
Излива се в тиган доматено пюре, поръсва си съдържание босилек, сол, мента и захар. Разбърква се добре, след това се изсипва в чорбата. Довежда се до кипене и оставете да къкри за един час при минимален пламък власт. Не забравяйте от време на време да се разбърква съдържанието на тигана.
Сварете в подсолена вода, спагетите. Смесете ги с готовия сос, поръсва се с настърган кашкавал и ситно натрошено магданоз и сервирайте.
Свързани статии