Как да се маринова крилата
Wings в соевия джинджифил марината
Смесете соев сос с мед и джинджифил земята. Разбъркайте добре всичко, докато гладка. Старателно измити и obsushennye крила нарязани на две части. Върховете, че те не се изгарят по време на готвене, otstrigite. Wings малко сол. Само не прекалявайте, соев сос дава солено месо. Тогава obmazhte месо марината и ги поставете в хладилника в продължение на три часа. Когато клапите Zamarin, премахване и се пече на скара или барбекю до златисто свеж.
Wings в горчица-крем марината
Изплакнете пилешки крилца, подсушете и нарязани върховете. На следващо място, нарязани през ставата на две части и търка сол и черен пипер смес. В отделна купа смесете горчицата със сметана и мед. Добавете кърито. Изсипете получената смес на крилата и ги сложете за около три часа на хладно място, за да се маринова. Загрейте фурната до 200 ° С Сложете мариновани крила за печене лист и го поставете във фурната. Пече се до златисто кафяво около половин час, изливане на останалите маринатата на върха, ако е необходимо.
Wings в лозаро-соев марината
Клапите се измива обилно със студена вода, подсушете с кърпа или плат. Върховете на крилата, режат и се разделят на две крила в ставата. Смесете в купа на шери и соев сос, добавете джинджифил земята разтриване на ренде или парче пресен джинджифил и ситно нарязан лук. Смесете всички съставки и се изсипва марината приготвена крила. Покрийте с капак и се уверете, че сложете в хладилника за една нощ. Вземете 8-10 часа крила от марината и се отцежда. Готвене крила на тази рецепта може да бъде в микровълнова фурна. За целта пъти хартията в два слоя, Покрийте въртящата се маса в микровълновата и се поставя върху външния край на крилата. Загрява се в микровълнова фурна за 16-20 минути на пълна мощност.
Хрупкави и ароматни пилешки крилца - наслада за ценители. Подгответе се те да бъдат в фурна, микровълнова печка, в тиган и барбекю. И използването на всички видове маринати с неочаквана комбинация от съставки, ще помогне за разнообразяване на вкуса на познатите ястия. За соев джинджифил маринатата (на 1 кг клапите):
- 3 супени лъжици соев сос;
- 1 ч.л. джинджифил земята;
- 1 супена лъжица мед;
- сол.
За маринатата горчица крем (1 кг клапи):
- 4 супени лъжици горчица;
- 250 мл разбиване на сметана или крем;
- 4 супени лъжици мед;
- 3 ч.л. къри;
- черен пипер (на вкус);
- сол.
За вино, соев маринатата (1 кг клапи):
- 200 мл сух шери;
- 100 мл соев сос;
- 1 ч.л. джинджифил земята;
- 1/2 чаена лъжичка нарязан лук.
Един от най-лесният марината за крилата се състои от зехтин, лимонов сок, мащерка и чесън. Мариновано в нея най-малко три часа, месото е нежна и в същото време, когато печене
Пилешки крилца могат да бъдат нарязани на парчета, но можете да оставите непокътнати. Крила със сол и старателно слой с получената смес се изсипва остатъците от маринатата. Мариновайте пилешки крилца за най-малко 2-4 часа, можете да оставите през нощта.
Клапите се пекат в предварително загрята фурна. Капацитет за печене грес с растително масло, сложи крилата, изсипва марината част. Пече се във фурната за 40-60 минути (в зависимост от твърдостта на месо), докато омекнат. Периодично превърне пилешки крилца и долива останалата марината.
Има най-малко 2 начина да получите хубава златиста кора:
1 - Изсипете доста малко сос и даде криле до началото покафенеят, а след това се изсипва всичко маринатата и оставете да къкри, докато омекнат;
2 - просто добавете всички соса и оставете да къкри, докато меките крила, и като варенето сос крила ще станат златни крила tsveta.Podavat възможно с всеки сос.
Бон апети!
BUFFALO пилешки крилца
Вие ще трябва 2-3 порции:
12 пилешки крилца
(.)
BUFFALO пилешки крилца
Вие ще трябва 2-3 порции:
"Изведнъж аз исках една бира." На крилата, разбира се. Тъй като бира с крила иска всички членове на (.)
"Изведнъж аз исках една бира." На крилата, разбира се. Тъй като бира с крила иска всички членове на персонала да предложи за вечеря всеки друг меню, би било просто неразумно. И тъй като на вечеря не е желанието да се яде нещо се оказа непреодолимо.
В такива случаи, без значение какво е то да се готви. Важно е, че бързо. И това наистина е най-бързите крила с бира един от тези, които някога съм варени в живота си за най-различни рецепти.
Вие със сигурност може да се измерва времето от момента, под формата на сух тиган се поставя върху огън.
Последвалата серия от дейности е както следва: отворете пакета с крила. Нарежете ги, така че всеки сегмент е отделно. Имам две (екстремно и най-деликатното част на крилото е благоразумно отстранен от производителя). След това, задкрилките в една купа, има една чаена лъжичка сух гранулиран чесън, смлян джинджифил, черен пипер, сол, смесена със сухи Прованс билки и някои растителни масла. Всичко трябва да promyat ръка на всяко парче получи своята част от подправки и масло. И сега всичко това гъсто изложени в горещ тиган, не само на дъното, но по периметъра, държейки нещо, което не се вписва в долната част, за да нажежените до червено стени.
Целта на тази манипулация е само на повърхността на крилата има златист цвят. Обърнете с вилица, опитвайки се да съдържание запечени равномерно. Огънят не намалява - имаме и да постят?
Успоредно с това, ние правим течната сос. Главното условие - той трябва да бъде остър сладък. Аз просто се излива, което беше останало в бутилката на соев сос с остатъците от рязкото-сладък чили добавен в същата бутилка вряла вода и се разклати, както би трябвало. 100 грама сос имате нужда и нищо повече. Това може да бъде соев сос и кетчуп. Или мед с портокалов сок и Табаско. Или конфитюр, разрежда с вряща вода, която се добавя счукан чесън - накратко, всичко. Тази течност се запълват с крила и капак тенджерата с капак. На същата висока температура. На всеки петнадесет минути се разбърква до равномерно крила къпят във вряща сос.
По принцип 6-8 минути на къпането те са готови. Направих го: 4 извади малките фигури на плоча (да чака за вечеря не ми се яде), а останалата част за 10 минути, определени чрез преместване в тавичка и поливане върха на останките от соса, в предварително загрята фурна на максимум. Макар че тези четири парчета от бира ние дъвче, а останалите са дошли до пълно перфектна готовност.
Wings в меда пикантен сос
700гр пилешки крилца
3 супени лъжици мед
3 супени лъжици мед
1 супена лъжица gorchitsypo
1 ч.л. джинджифил, кардамон, шафран, къри
1/4 ч.л. лют червен пипер
3 супени лъжици соев сос
сол
1. Крилата се промиват, нарязани на половина и поставени във форма.
2. За соса, в тенджера се стопи меда, добавете джинджифил, къри, лют червен пипер, соев сос и горчица. Разбъркайте. Saffron залейте 2 супени лъжици. л. топла вода и се оставя да престои 10 минути, след това добавете към соса. Кардамон мелене в хаванче, добавете към соса.
3. Wings със сол и се изсипва върху соса. Изпрати в добре загрята фурна за около 30-40 минути. Антената е готова.
Wings в меда пикантен сос
съставки:
700гр-пилешки крилца
3st.lozhki -honey
(.)
Wings в меда пикантен сос
съставки:
700гр-пилешки крилца
3st.lozhki -honey
1st.lozhka-горчица
1ch.lozhka -imbirya, къри, шафран. кардамон
1 \ 4ch.lozhki -червени чушки
3st.lozhki- соев сос
сол на вкус
Получаване:
1. Крилата се промиват, нарязани на половина и поставени във форма.
2. За соса, в тенджера се стопи меда, добавете джинджифил, къри, червен пипер, соев сос и горчица. Разбъркайте. Saffron залейте 2 супени лъжици. л. топла вода и се оставя да престои 10 минути, след това добавете към соса. Кардамон мелене в хаванче, добавете към соса.
3. Wings със сол и се изсипва върху соса. Изпрати в добре загрята фурна за около 30-40 минути. Антената е готова.
Свързани статии