4 пържоли сьомга
4 резена лимон
400 мл сметана
4 големи картофи
сол, черен пипер, подправки на вкус
1. Сложете пържолите върху суха тавичка. Сол, черен пипер, поръсва с подправки. На всичко отгоре слагам резена лимон.
2. пилинг картофи, измиват и се нарязва на големи парчета. Ние разпределяме около рибата. Подправете със сол.
3. На върха на картофите, изсипете крема.
4. Сложете във фурната и се пече при 200 ° С в продължение на около час, докато картофите омекнат.
За обилна и вкусна вечеря за 1 човек:
1 сьомга пържола
Няколко резена лимон
Подправки за вкус (пипер, суши босилек)
Фолио за печене.
Сьомга пържола промива със сол от двете страни, пуснати на фолиото за печене, и това от своя страна - на печене лист. Поръсете с подправки и сложи парче лимон. Фолио фолио, така че ние се обърнахме плик.
Изпрати в предварително загрята фурна на 180-200 грама за 20-25 минути.
Получаване:
1. рибата се промива и се нарязва на парчета (4-5 броя).
2. Настържете риба със сол и черен пипер.
3. Лимон измие и изстискайте сока от него.
4. Лимонов сок, за да излее рибата.
5. Всяка парче риба пуснати отделно на фолиото.
6. Печете във фурната за 10-15 минути на 200 градуса.
7. Зелените измиване и фино котлет.
8. Когато рибата се приготвя, поръсва се с нарязан билки.
съставки:
Сьомга филе (сьомга, пъстърва) - 450 г
Соев сос - 30 мл
Сезам - 40гр
Растително масло - 15 мл
Тиквички - 600 грам
Зелен лук - 50гр
Настъргана лимонова кора - 1 ч.л.
Лимонов сок - 20 мл
Сол - половин чаена лъжичка
Смлян черен пипер - ¼ чаена лъжичка
Крем 20-22% - 100 мл
време на приготвяне: 30 минути
Порции: 4
Калории: 421 ккал на порция
Получаване:
Ние премахване на риба кост с остър нож за рязане на кожата. За да направите това, сложи край на риба кожата надолу и се нарязва на филето, натискането на рибата на масата с пръсти и задържане на нож, успоредно на масата. без кожа филе нарязани на не много малки кубчета и се прехвърля в дълбока чиния.
За риба, добавете 2 супени лъжици соев сос, разбърква се и се поръсва в сусам. Все пак разбъркайте да равномерно остана на рибата.
Поставете рибата върху отопляем тиган, така че пространството се оставя място между парчетата.
Фрай равномерно от всички страни до златисто кафяво, след това сложи рибата настрана.
Тиквички, нарязани на кубчета от 1 см и готвене, като се разбърква, в продължение на 5-7 минути. След това добавете нарязания на ситно зелен лук, ситно настъргана лимонова кора и лимонов сок. Сол и черен пипер, разбърква се и се готви за 1-2 минути.
Изсипете в крема и задръжте още няколко минути на огъня.
За да предоставят на плоча Поставете тиквички, сложи рибата.
Сьомга филе 500 г
120 мл соев сос
оризово вино "Mirin" 2 супени лъжици. л.
Захар 2 супени лъжици. л.
растително масло
Рецепта за терияки сьомга
В тенджера или в голяма купа смесете соевия сос, виното и захарта. Разбърква се, докато захарта се разтвори напълно. Сложете рибата в тенджера. Излейте маринатата отгоре и поставете в хладилника за около час.
Извадете рибата от хладилника. Смажете с масло и се поставя във вече загрява тиган. Подгответе риба разстилат върху плата. Bon # 33;
съставки:
Ratatouille:
2 супени лъжици масло (оригинал - гроздови)
1 лук, ситно нарязан
1 червена чушка, нарязана
1 големи тиквички, нарязани на
1 чаша доматено пюре
1 чаена лъжичка нарязан прясна мащерка
1 дафинов лист (по желание)
2 супени лъжици босилек и риган
2-4 филета сьомга (около 225 ж)
сол и пипер
лимон
Получаване:
Загрейте голям тиган на умерена температура. Запържваме лука, чушки, тиквички. Добавете щипка сол и варете в продължение на около 10 минути. Добавете доматеното пюре, преди зеленчуците започват да кафяво. Също изложи на мащерка и дафинов лист. Намаляване на топлинна енергия за ниско, затворете капака. Оставете да къкри на слаб огън за 10-20 минути, докато зеленчуците са нежни. В края на сол, черен пипер, добавете билките преди сервиране. В същото време, да се насладите на риба.
Загрейте фурната до 200 градуса. Измийте и подсушете рибното филе. Подредете върху хартия за печене, положена фолио. Поръсете филета със сол и пипер. Изпрати във фурната за 10 минути, докато средно рядко. Извадете от фурната, оставете за 5 минути до "почивка". В края поръсете сьомга с лимон и зехтин.
Сложете върху плоска част приготвя филе от сьомга с рататуй.
Трябва:
Сьомга 800 гр; Зехтин 2 супени лъжици; Морската сол на вкус; Смлян черен пипер на вкус; 8 листа от цикория парчета.
Получаване:
Дайте най-доброто формата на филетата, отсече назъбени краища. Wet риба хартия, за да не оставят следи от кръв.
Много гореща тиган скара. Един начин да се поръсва филета зехтин и поръсени със сол и пипер.
Забавяне на топлинна енергия за средни и поставете сьомгата на тиган осеян страна надолу. Сьомга трябва да лежи диагонално тигани ленти. Пригответе петнадесет минути, докато кората е малко, след което включете парчетата, поставяйки ги в обратната посока. Готвя за още една минута и половина. След това отново се обръща и готвене в продължение на 3 минути.
Сервирайте с цикория листа, те се поставят на парчета от сьомга и черен пипер на вкус.
сьомга или пъстърва (без кожата) - петстотинграма
Сол - 3/4 ч.л. ..
пипер - 1/3 чаена лъжичка ..
нарязани на тънки кръгове картофи - 500 г
зехтин - 5 супени лъжици. л.
нарязани на тънки кръгчета лимон - 1 бр.
маслини без костилки - 12 бр.
лимонов сок - 2 супени лъжици. л.
нарязан босилек - 2 супени лъжици. л.
Загрейте фурната до 210 градуса. Сьомга филе решетка 1/4 часа. L. сол и 1/8 часа. л. черен пипер и от двете страни. Картофите са поставени в един слой в тавичка. Ръмеж с 1 супена лъжица. л. маслиново масло и се поръсва с 1/4 часа. л. сол и 1/8 часа. л. черен пипер. Пече се във фурната за 15 минути.
Извадете картофите и да осигури на върха на половин лимон кръгове. Покрийте с филе от сьомга, а след това останалата лимон, маслини и се върнете към пещ. Намаляване на температурата до 120 градуса и се запържва, докато варени риба и картофи - около 40 минути.
Останалите зехтин камшик с лимонов сок и останалата сол и черен пипер. Добави босилек и се изсипва върху все още топлия сьомга. Сервирайте веднага.
съставки:
15 г пресни билки (магданоз, използвани в оригиналната, мащерка, риган, розмарин)
2 лимона
1/4 чаша зехтин
2 скилидки чесън
2 супени лъжици горчица
сол и пипер на вкус
сьомга филе
Получаване:
Загрейте фурната до 190 градуса или подготвят скарата. Нарязани билки, се смесват с чесън, напъха в малка купа. Изстискайте сока от 1 лимон, добавете като масло и подправки. Сложете сьомга филе в тигана, положена хартия за печене отгоре изобилно прилага плънка на зелено. Поставете отгоре нарязан лимон. Изпрати на фурна или скара за 20 минути.
Свързани статии