Сьомга принадлежи към семейството на сьомга. В действителност, това е името на атлантическа сьомга. Доста големи риби могат да достигнат дължина до шест метра и тегло от 30 кг.
Обитава сьомга в северните води на Атлантическия океан, на запад от Северния ледовит океан, Баренцово море, Балтийско и Бели море, някои езера. В някои страни, рибата се отглеждат изкуствено. Но в вкусови и хранителни качества отстъпва на дивата сьомга.
Calorie bryushek сьомга
Сьомга кореми счита за много мазни и високо калорични част риба. Калорична bryushek е 310 ккал на 100 грама храна.
състав и полезни свойства
В нашите магазини се продават пресни кореми сьомга или замразени, осолени или пушени. Такъв продукт е по-добре да се купи в специализирани магазини, където има условия за правилното съхранение. Основният критерий при избора на прясно охладено bryushek сьомга е миризмата, тя не трябва да се произнесе рибка.
Противопоказания за използване на
Не е необходимо да се яде сьомга кореми хора, които са склонни към хранителни алергии.
Сьомга кореми в готвенето
За получаването на различни ястия с пресни сьомга, осолени, пушени и консервирани сьомга. В готвене, използвайте не само филе от риба, но билата и коремите сьомга. Месо bryushek деликатен вкус. Те са в голямо количество естествени мазнини, те са най-полезните част на рибата. В готвене, те се приготвят по различни начини, те са варени, пържени, задушени, печени, мариновани, пушени, мариновани, консервирани. Гърди сьомга използва за салати, предястия, супи, ястия, пълнеж за дома печене.
Свързани статии