- туршия 3 бр.;
- топено масло 3 супени лъжици. л.
Първоначално се запържва в разтопено масло гъби (замрази сварени). Нарежете лука на малки кубчета и се добавят към гъбите и оставете да къкри, докато покафеняване. В същото време, ние почистване на картофите и се нарязва на ивици, той лежи в кипяща вода. След това добавете нарязания на ситно морков. Чрез пет минути добавете супа гъби, нарязани на малки ленти кисели краставички, дафинов лист и се готви за още пет минути. Поръсете с билки, изключете огъня, покрийте с капак и даде за приготвяне на кафе за около десет минути. За да подадете маса заквасена сметана.
Препоръчва се също така да се подготви:
Препоръчва се: Solyanka риба
риба - 300 гр
кисели краставици - 100 г
лук - 50 грама
домати - 100 г
доматено пюре - 25гр
дафинови листа - две части.
Риба бульон - 500 мл
магданоз на вкус - 10 грама
маслини на вкус - 30 грама
За подготовката на halophytes могат да приемат различни прясна риба, в допълнение към малки и кокалеста.
Рибните филета се нарязват на малки парчета (2-3 броя на порция) от костите и главите се заваряват с бульон.
Ивички лук сварени с домати - пюре супа гърне, а след това го слагат в рибата, нарязани кисели краставички, нарязани домати, дафинов лист и се пълнят с риба бульон.
Сол и се вари в продължение на 10-15 минути. Преди да сервирате в тюрлюгювеч можем да сложим маслини и се поръсва със ситно нарязан магданоз.
гъби solyanka
Супа с гъби и пиле
Свързани статии