Delicious retseptik. Времето тестван - на него ще бъде доволен от солени краставички и в страната и в града. Най-често сектор опаковане - три-литров буркан. Под него и са предназначени класическа рецепта за кисели краставички, но може да се направи в пот от 5 литра.
1,5 кг пресни краставици не съвсем шкембета, среден и без пожълтяване.
глава чесън - просто почистване на зъбите.
Основният зелен лист и средната хрян корен. Две или три чадър копър цветя. Лъч копър. 5 листа от череши. 10-15 листа от касис. Три листа от лаврово Какво липсва замени.
2 литра вода. 2 супени лъжици сол слайд.
Солени краставици се наричат солени, а не защото рецептата малко сол, а защото solyatsya малко време. Версия на рецептата от мен - не класически - три супени лъжици сол и една лъжица захар влакче в увеселителен парк - но това е любовник на сол. Познати добавете две карамфил, хвойна клонка малка, дъбови листа, зелени ябълки, червено люта чушка-капсули, или една трета от една чаена лъжичка от сместа от чушки, сок от половин лимон - но това е вариации на класическата рецепта.
Как да се готви класически солени краставици - стъпка по стъпка рецепта:
- Краставици, копър, хрян листа от череша и касис мина. Хрян листа разкъса на три части. Всички листата се нуждаят от малко натъртване толкова лесно даде вкус и полезни вещества краставици. Копър едро трошене. Венчета копър цветя акция.
- Чесън чисти и нарязани цялата глава - 10-15 зъбите - големи парчета. Най-общо - на чесън кисели краставички разделят деликатес. Хрян корен чисти и нарязани на пръстени от 3-5 мм или полукръгове. Две дузини пръстени за очите е достатъчно. Десет - добре.
- Когато сте готови за използване утре - на отрязаните краища на краставиците. Ако краставици млад - кожата на един сантиметър от краищата, за да премахнете слой от милиметъра. Ако на средна възраст - да се намалят 5-10 край мм. Pepper почистват от семената и нарязани на кръгчета. Ако има два дни - не режат. Солени краставици неразделна вкусни, особено ако този сорт има силно огорчение.
- Бурканът или гърнето ние поставяме по-плътни слоеве - листа + Green + ада + чесън + пипер - краставица. Или събуди подправка по-добре, преместване зелени краставици. Малки краставици, които ще имат на първо място - място най-добрите банки последните да Първите prosolilis.
- Водата се загрява до "силно топло, почти горещо." 50 градуса. Разтваря се солта може да се раздробява листове lavrushki.
- Напълнете я и я изпратете на тъмно място. Не е топло, а не студено. Покрийте и да поставите под напрежение не е необходимо.
- Ден - и можете да започнете да използвате.
Ако краставиците със силна горчивина - добави туршия сок от половин лимон.
Съблазнителен, доказано от поколения! Чрез солени краставички, но младите варени картофи с масло и билки и пържени в хора с прясно месо - и сбогом диета и фигура, но това е празник корема!
Рецептата на кисели краставички
Понякога кръвта от носа му, а вечер за вечеря или дори се наложи солени краставици. Те всъщност се готви и два часа.
Свързани статии