Сок от праскови - подготовка за зимата.
Необичайно вкусно и ароматно сок. Кук не е трудно, затвори без стерилизация. През зимата, ще оцените свежестта и вкуса на тази прекрасна напитка.
Съставки за "сок от праскови - Препарати за зимата":
1 кг праскова пюре добавяне на 900 грама вода и 100 г захар
Рецепта за "Сок от праскови - подготовка за зимата":
За да се подготви сок от праскови, трябва първо да се оттегли от повечето от тях праскови кора. Когато видях 25 кг от този продукт, разложен цял кухнята в пакети и чанти, стори ми се, че тази планина най-красивата прасковата Никога не съм почистени, още повече, че аз изтичах до пазара, успя да затвори кутиите 15-литрови на доматен сок, фуражи всички обяд и тук аз седнах, изчерпани, изглежда копнеж нетраен продукт и себе си прокълнат последните думи ... плача и жалко от самото сърце, скъпа, аз все още достигат за почистване на кученца и с изненада установи, че почистване тях не е трудно.
Точно за това трябва да вземем гърне (I - chetyrohlitrovaya), изсипете 2 литра вода и я оставете да заври. Сега праскови (парчета 6-7) снасят във вряща вода за 40 до 60 секунди. Вземаме от скимера и се измества под струя студена вода. Докато почисти тези плодове са кокошките на чист тиган - извадете - чисти и т.н., докато вие ще почистите всичко ... Това се прави лесно и бързо.
Сега обелени от кожата и семената на праскови преминали през сокоизстисквачка - се оказва много дебел сос, добавете към него захарен сироп 900гр вода и 100 грама захар на (захар, но може да се постави на вкус: повече или по-малко в зависимост от сладостта на самите праскови).
Захарен сироп в тенджера се вари в продължение на 10-15 минути, филтрува се и се смесват получи каша смес се довежда до кипене, отстраняване на пяната и бързо се излива в приготвят стерилни банки до горния капак със стерилни тапи, Рол.
Преобърне врата надолу и сложи одеяло, за да се охлади.
Всичко е готово! Ние влагаме в изба или мазе, не забравяйте на първите 10 дни, за да се уверите, че вашата банка е наред. И след това да забравите за тези банки преди зимата. И през зимата отворим буркана и да се насладите на естествената сок от праскови!
Свързани статии