Какво знаем за соев шоколад?
Сред разнообразието на сладкарски изделия, мнозина предпочитат сладкото на шоколад, защото шоколад е чудесен подарък за бъдещите поколения на нашите предци, които с благодарност консумират този прекрасен вкус на продукта.
В крайна сметка, шоколад има уникален вкус, който смес хармонично с лека горчивина на какаови зърна и деликатна консистенция. Днес, най-прост моноблок, може да има съвсем различна структура и набор от съставки, които се използват в производството си.
Какво е соев шоколад?
При производството на шоколад различни добавки, които придават на продукта специален вкус може да се използва. Това следва да включва ядки, сушени кайсии, слънчоглед и соя добавки. Наличието на тези добавки трябва да бъде посочено на етикета на шоколад.
Когато съберете соеви продукти на производителя на шоколад е длъжен да го посочите в заглавието, в същото време, такъв продукт ще се нарича "сладък плочки" или "соев шоколад". Когато продуктите соеви на шоколада трябва да бъде частично, посочени в заглавието, че шоколадът съдържа соеви добавки. Какви са основните разлики от естествен соев шоколад?
Особено соев шоколад
Основните разлики от естествена соев шоколад трябва да включват следните характеристики:
- Една от основните разлики между появата на соев шоколад става на повърхността: ако натурален шоколад е лъскава, а след това соев шоколад матово покритие.
- Съвместимост - натурален шоколад има по-твърда консистенция, соя - далеч по-малко твърда.
- Несигурността - за натурален шоколад се характеризира с висока крехкост, соев шоколад не е крехка.
Полезността на соев шоколад
Любителите на шоколад, знаейки, че продуктът е с високо калорични, все още продължават да се обичат шоколад за своя изискан вкус и несравним нежност. В крайна сметка, шоколад не може да остави никого безразличен, които ценят добрия вкус и високо качество на продукта.
Въпреки това, в присъствието на соя в състава на шоколада, този продукт е по-малко високо калорични, така че това може да се препоръча за диета за предотвратяване на затлъстяването. Без съмнение, соя, част от шоколада трябва да бъде възможно най-високо качество, и производителят трябва да посочи на етикета на своята процентното съдържание на продукта.
Свързани статии