Приземен самата свинско е доста мазна, така че се готви сочни кюфтета от него най-лесният начин, но днес искам да споделя с вас някои специални тайни на готвене сочни свински пържоли.
СЪСТАВКИ
- Месото на свинско месо, 800 грама
- Пилешки гърди, 200 гр
- Onion 1 Всяка
- Чесън 2
- 3 бял сух хляб парче
- Масло Замразени 70гр
- Галета - на вкус
- Растително масло - за вкус
- Сол - на вкус
- Смлян черен пипер - на вкус
Съвет номер едно: винаги използвайте стар хляб за сандвичи. Slices с кора и се накисват във вода за няколко минути. Сега ние трябва да се подготви говеждо месо, така че ние се обърне свинско месо и пилешки гърди през месомелачка, както и за кайма е по-лек, това изкривяване отново. Чесън и лук три по груби ренде и се добавят към плънката, хляба и стиснете просто лежеше в една купа, пипер плънка. Сега Разбъркайте добре всички съставки, то трябва да бъде направено в рамките на няколко минути, така че плънката ще бъде по-снизходителен. Ако тя е прекалено гъста, добавете малко вода.
Маслото трябва първо сложи във фризера. Сега тя се нарязва на малки кубчета и се разпространи в говеждо месо, сол и разбъркайте добре. Сложете мляно варени за един час в хладилника.
Сега извадете плънката от хладилника и да започне да изваят банички накиснати във вода с ръце. Отпускайки всеки котлет паниран и пържени в тиган с растително масло. Фрай първо на силен огън до златисто кафяво и след това да се намали огъня и продължи да ги запържете до варени.
Ако се пържат кюфтета в няколко повиквания, не забравяйте да смените маслото всеки път. Готов котлети са перфектно съчетани с всяка гарнитура, особено картофено пюре. Да ви е сладко!
Свързани статии