Мента или студен, или мента английски, е на два вида. "Бяло" или мента дозиране с трева-зелени листа и стъбла, и "черно" или обичайно, мента с тъмнозелени листа и стъбла червеникаво-кафяв. Мента в природата не се среща и се счита за хибрид мента градина мента и вода. В основата на ароматизиращи и фармацевтични свойства са мента вторичен алкохол ментол и ментон кетон.

Мента е включен във фармакопеята на Руската федерация, европейските страни, САЩ и Канада. Както летлива субстанция ментово масло се използва при лечението на дихателните пътища означава, седативи, анти-спазъм състави за намаляване на невротични състояния, за увеличаване на апетита в средствата за външно приложение.

Мента, както в чист и в обработена форма, се използва широко в производството на различни хранителни продукти - за ароматизиране и за придаване на съответна вкус. Най-широко мента тя се използва в производството на безалкохолни напитки, ликьори, бонбони гарнитурата. Мента е задължителна съставка на редица сосове. Мента аромат на зелени и черни чайове.

Концентрирана, 100% СО2-екстракт от мента е маслен кафяво-жълт, вискозна течност с остър, сладък вкус и много силен аромат ментол с флорални и билкови бележки. Ароматът на 100% СО2-екстракт от мента аромат е различен от неговите съществени масла и има богата гама, наподобяваща миризмата на пресни листа от мента, но много по-силна.

В снимката: екстракт от мента CO2

Таблица 1. Съединение екстракт от мента CO2

ненаситена мастна киселина на за хидрофобизация в козметиката.

Общо СО2-екстракт от мента идентифицирани повече от 30 съединения с биологична активност.

В козметиката екстракт CO2 на мента се оценява като:

• омекотяване добавка в препарати за грижа за суха кожа;
• Почиства и стяга порите добавка за мазна кожа;
• Доплащане за изцеление и дезинфекция на малки рани по устните, борбата срещу херпес;
• противовъзпалително и успокояващо средство за борба с кожни обриви, акне, екзема;
• за ароматизиране и обезмирисяване означава в хигиената на устната кухина, както и противовъзпалително добавка към тези средства;
• концентрира, 100% СО2-екстракт от мента може да се използва за приложения в контрола на подкожната паразити.

СО2-екстракт от мента могат да бъдат използвани в концентрирана форма, под формата на маслени разтвори. както и под формата на микроемулсии. образуване на оптично прозрачен привидна разтвор във вода и вода - алкохолни разтвори.

В снимката: водоразтворим екстракт микроемулсия СО2 от мента

Таблица 2. Правилата се отнасят, препоръки за употреба и съхранение на CO2, екстракти от мента

Норми са вписани в храни

Референтен A100: 0,002% (20 г на тон)

Стандарти носи в козметиката

A10 Код: 1-3%
Референтен A100: 0,1-0,3%

Препоръки за вземане

екстракти СО2 се препоръчва да се добави в крайните етапи на готвене, във фазата на охлаждане на крайния продукт.

Препоръки за съхранение

Дръжте СО2 екстракти се препоръчва в затворени контейнери на хладно място, и да се избегне контакт с пряка слънчева светлина.

Мента като лечебно растение, известен в цялата история на човечеството, както и самото му име идва от латинската дума "мент на", което означава "мисъл" - се е смятало, че миризмата на това растение има благоприятен ефект върху мозъчната функция, както и известния римски историк Плиний Стари дори носеше венец от мента на главата му, и препоръчва да се направи същото нещо на своите ученици. В наше време той не е намерил потвърждение на вярата, но и други лечебни свойства на ментата са добре проучени и е установено, тяхната научна обосновка.

За да поръчате проби и да получи списък с цените, моля свържете се с нас. Също така ние винаги сме готови да ви посъветва по всички въпроси, свързани с използването на СО2 екстракти на вашите продукти.

"Biotsevtika" в Москва икономически форум

Свързани статии

• екстракт от мента, натурална козметика