Дори и някои преди десетилетия по рафтовете на магазините е почти нищо деликатес. Днес всичко се е променило, а хората на славянските страни имаха възможност да се угощават екзотични храни, включително и морски дарове. Всички видове миди, калмари, скариди и октоподи са не само невероятно вкусни, но и полезни, тъй като обогатяват организма с протеини и ценни микроелементи.
Те са широко използвани в готвенето и се получава на базата на тези първа и втора ястия, закуски, салата и др. От този сорт може да се изолира по-специално крем супа с скариди.
Един класически рецепти
Поглезете себе си и семейството си в тази супа е лесно и просто: достатъчно е да си купи парче от крема сирене, скариди Zhmenya, и всичко останало, вероятно намерите в обзавеждането на кошчета кухня.
Рецепта за крем супа с скариди:
- ако имате пилешки бульон, по-добре е да се готви супа върху него, когато няма такива, годни и обикновена вода. Необходимо е да се вари в тенджера и го изпраща на бълбукащи картофени вода кубчета в сумата, която сте свикнали да използвате за осъществяване супи;
- един нарязан морков, една глава лук, нарязан на ситно, за да изпратите, когато картофите са почти сварени. Крема сирене в размер на 300 грама, за да се прекъсне ръце и ние добавяме към картофите и зеленчуците. Разбърква се, докато се разтвори напълно в бульон;
- скариди в количество 300-400 г размразяване, ако е необходимо, да се почисти и покриване на тиган. Добавете дафинов лист, сол, черен пипер и билки. След 1-2 минути, отстранява от топлина.
По същата рецепта може да бъде приготвена с крем супа от скариди.
За да направите това, след изготвянето на масата просто трябва да се разклати блендера и по този начин за лечение на домакинство. Аз трябва да кажа, че това е първото ястие можете да приготвите не само морски дарове и зеленчуци. С скариди и комбинирани всяка морска риба, като сьомга и сьомга, както и гъби и други зеленчуци - целина, тиква, домати, броколи и др.
Рецепта за крем супа със сьомга и скариди
- Пригответе 1 литър бульон от риба. Две лук чиста, котлет и се запържва в масло върху
тиган. Добавете 200 г лекува морски дарове и 600 грама на сьомга филе. Оставете да къкри за 10 минути, след което изключете газта; - част от съдържанието на съда, за да се запази и част от миксера за мелене. В тиган се запържва 50 г брашно, добавете охладен бульон, разбърква се добре и се изсипва в тенджерата. Има също така да изпращат скариди с пушена сьомга. Сол и черен пипер и добавете чаша сметана. Сварете 3 минути и дори изключване на газ.
Рецепта за крем супа със сьомга и скариди
След като подава тази вкусна вечеря дома си, можете да бъдете сигурни, че те ще ви помоля да го готвя отново. В крайна сметка, тази супа е тънък, деликатен аромат и вкус просто вкусни. Сладостта на крема изглажда пикантност на маслини и кисел, което е тук и иска, добавя лимонов сок. Крем в комбинация със сьомга и скариди неизменно намерен във френската кухня.
- две картофи за почистване и да се оформят кубчета, целина в количество от 100 г
котлет. Един лук смила като се: половин пръстени или малък; - изпрати в тенджера с вода, картофи и целина, лук малко по-късно. Кук за около една четвърт от един час. 10 части от маслини, нарязани на пръстени, филета сьомга в количество от 300 г нарязани парчета среда. Изпрати на маслиново супа със сьомга и 1 супена лъжица. л. мазнини сметана с пързалка;
- Разбърква се добре съдържанието на чиниите. До варени, 250 гр морски дарове чист, зелен лук и копър котлет. Изпращане с скариди в пота, и след 2 минути разстояние газ. Сервирайте, гарнирано с лимон клинове.
Рецепта за крем супа със скариди и ориз
За да се подготви супа маслото за тази рецепта е необходимо в допълнение към домати с ориз и други зеленчуци и подправки, включително и червен лют пипер. Супа ще се окаже, за радост на почитателите на ароматни подправки, както и тези, които го предпочитат горещо.
- скариди в размер на 300 грама, за да се вари, а чорбата излей не е: това е необходимо да се добавят 70 грама ориз и варете в продължение на около 5 минути;
- един морков кора и да приеме формата на кубчета, лук фино котлет. Изсипете зеленчуците в бульон и добавете зелен фасул в размер на 100 грама Enable къкри в продължение на 3 минути, а след това ние добавяме един нарязан сладък пипер;
- с един голям домат кора, първо попари с вряла вода и се нарязва на кубчета. Изпрати в бульон. Скариди се запържва в тиган с масло, добавете сол и червен пипер;
- в готовия супа с ориз сложи морски дарове, подправки - куркума и червен пипер, пресни подправки - магданоз и копър. Оставете да къкри под капак е затворен за няколко минути и след това свалете от огъня и се изсипва в купички.
Опитайте се да се подготвят супа за една от тези рецепти, и може би това ще се превърне в любим на семейството си. Бон апети!
Свързани статии