Правилата на етикета изискват да се вземат предвид хранителните навици на гостите, които могат да бъдат причинени от различни фактори: възраст, здравословно състояние, вида на храната, религия или националност.
Отчитане на гостите възраст.
В чест на раждането на детето ще бъде не на място с костите на рибни ястия или ястия, които се ядат с нож и вилица. Също така, децата не трябва да служат много пикантни ястия и сосове. За годишнината от по-възрастните членове на семейството, когато сред гостите много по-възрастните хора трябва да избягват твърди храни. По този начин, когато се прилагат месо, което не може да се ограничи рязко продукти, те все пак подчертават тържествеността на събитието.
Ако знаете, например, че сред гостите ще бъде диабетна, то тогава трябва да бъдат взети под внимание при изготвянето на менюта, осигуряване, по-специално, неподсладени напитки. Особено такъв човек страда време десерт. Добра практика е да придобие специални сладкиши за диабетици. Демонстрира разбиране на проблемите на хората със заболявания на храносмилателната система е възможно, за да се подава отделно горещи сосове, а не да се запълни основната им ястие.
Сред различните видове храна един от най-популярните е вегетарианството. Вегетарианството - система от храна за хора, с изключение на месни продукти от всякакви животни, птици, дивеч и риба.
Още от самото определение предполага, без храна трябва да се избягва, ако е вегетарианската си гост. Като се има предвид нуждите му не е толкова трудно. Така че, като салатата, се рушат и се оставя настрана зеленчуците първо "вегетарианец" част. За да добавите друга страна необходимите съставки според рецептата.
Известно е, че някои характеристики на диета, причинени религиозни догми. Така например, мюсюлманите не ядат свинско или пият алкохол. За индусите кравата - свещено животно, обект на поклонение, те нямат право да предлагат говеждо месо. Jehovists избягват консумирането на храни от животински кръв. Следователно правилата за етикет изискват такъв човек не отиде гладен.
Много религии изискват пост. Това важи и за нашите сънародници. Подготовка на празнично меню, трябва да се помни, че някои от гостите са на гладно. В православния календар, има четири мулти-дневен пост. В допълнение, постно са сряда и петък.
В зависимост от тежестта на поста има списък на забранените продукти. Като цяло можем да кажем, че след налага ограничения върху продуктите от животински произход, в този случай, менюто ще изглежда като вегетарианец. По този начин, когато планирате почивка, да разберете, ако тя не попада по-бързо ден. Някои хора бързо и трябва да уважават избора си.
Обърнете внимание на националните гости, особено ако те идват от чужбина. Приемане на чужденци е най-добре да се подготвят национални ястия, дори и тези, които се отнасят до всеки ден. Не се притеснявайте, че ще бъде интересно да се опита кнедли или палачинки. Въпреки че през последните години, дори и по време на празнични вечери рядко служи първите курсове, е целесъобразно да предложи на чужденец известната супа, супа или овесена каша. Това се отнася за краткосрочно посещение, ако чужденците посещават една седмица или повече, е необходимо да се вземат предвид техните хранителни навици.
Но каквито и рецепти за всички свои гости за всички поводи могат да бъдат намерени povar.ru на сайта.
Полезни съвети по темата:
Свързани статии