Мед от слънчогледи и неговите свойства.
Ние не трябва да забравяме, че зрялата слънчоглед мед по време на съхранение при нормални условия кристализира равномерно и достатъчно твърди форми фина маса. Ако в края на годината, че Ви е бил полуремаркета острови (течност) съгласуваност с доста големи кристали, това означава, че медът е първоначално незрял. За да скриете този мед недостатък се нагрява или се съхранява при повишени температури, след това е под формата на еднакво полутвърд или маслена маса и стойността му е не по-висока захарен сироп. Такива външни слънчоглед мед свойства могат да бъдат в рамките на първите няколко месеца само при първоначалното му съхранение при специални условия или в клетките на кошера.
За разлика от Русия в чужбина популярност на този вид мед, постоянно нараства. И в страни, в които здравето на по-младото поколение се отдели специално внимание, Мед от слънчогледи продукт е необходимо в храната на децата институции (Япония, Китай, Южна Корея и др.)
Канада купува от нас в изключително големи количества слънчоглед мед. тъй като от своите насаждения от генетично модифициран полипропилен слънчоглед не само хора, но пчелите не произвеждат потомство. В отговор на това те ни и други развиващи се страни предоставят на евтини суровини за производство на слънчогледово масло.
Австралийски и японски учени са показали, че натурален пчелен мед в съчетание с канела може да се пребори с артрит и рак на ранен етап, и слънчоглед мед е най-ефективно за тази цел. За лечението трябва да се консумират дневно смес от 3 супени лъжици мед и 3 супени лъжици канела.
Забележка: При температура над 50 ° C мед губи свойствата си и стойността му е не по-висока захарен сироп.
Свързани статии