Необичайната името на плодове - гуава ананас може да сигнализира само първия купувач. Запознаване със същата екзотични плодове по-близо, вие разбирате, че това хармонично, вкус, аромат и ползи. Така че, струва си да погледнем по-отблизо гуава ананас и ги въведе в диетата си.
Място на раждане Feijoa - тропическите области на Южна Америка. Въпреки това, в страната ни на юг (в Крим, Кавказ, Краснодар) този плод има време да узреят. Също така в нашите магазини може да се срещне в общи линии Feijoa от Азербайджан и Туркменистан. А хубава черта Feijoa е фактът, че тя е тропическо растение, устойчиви на студ и минусови температури прави дори до -14 ° C лесно.
Описание Feijoa
Узрелите плодове Feijoa има тъмно зелено кора и ясни ядра, той е мек на пипане, но кожата е доведен от далеч плодове доста груб, за разлика от този, който е нараснал в градината наблизо. Вкус Feijoa истински тропически нотки в него се преплитат ананас, киви, ягоди и банан дори.
Полезен състав Feijoa
Feijoa стойност и високо съдържание на йод, който се сравнява дори с йод в морска храна. Смята се, че това се дължи на морски бриз, които носят в плодове летлив йод. Но това важи само за гуава ананас, отглеждани в близост до морето.
Освен йод Feijoa съдържа микроелементи като желязо, манган, цинк и мед, както и минерали: калций, калий, натрий, фосфор, магнезий.
Лечебните свойства на Feijoa
Също така е изключително полезен и кора ананас гуава, която е богата на leucoanthocyanins и катехини, които са мощни антиоксиданти, не само предпазва от преждевременно стареене на човешкото тяло, но се използва и като превенция на рак.
Разбира се, полезен състав Feijoa е високо оценена и козметолози. С помощта на сок и пулп от плода, за да се конкурират успешно с възпаление на кожата, подобряване на еластичността и помага да се премахнат недостатъците на другите, като например розацея.
Как да изберем Feijoa
Определено трябва да се откаже от плодовете, чиято кожа е променила цвета си от зелен до кафяв, това означава, че плодът вече е започнало да се влошава. Ако се порежете Feijoa с месо ще бъдат непрозрачни бели, след това този плод все още не е настъпило. В зрели Feijoa средата, мека и прозрачен като желе. Магазинът е достатъчно, за да се провери докосване меки плодове.
Raw Feijoa препоръчваме съхраняване на не повече от една седмица, така че не правя насипни запаси.
Как да използвате Feijoa
Трябва да знаете, че кожата в Feijoa, макар и не много вкусно, но много полезен, тъй като съдържа голямо количество фенолни съединения. Все пак, не всеки ще се опитат проститутка, стягащо кожата Feijoa. И, за да получите от плодовете и максималният размер на вкус и добре, можете да отидете на този трик, като изчистите плодовете от изсушаване на кожата и я пивоварната в по-късно, заедно с всички видове чай. В този случай, на вкуса на плътта не е счупена.
От пречиства Feijoa плодове можете да направите най-различни сладки ястия - това плодови салати и конфитюри и желета и конфитюри, и селекция от сладкиши и сосове за месни ястия. Но най-полезно, след като пресни плодове, като се смята, Feijoa раздразнението със захар. За подготовката на "на живо" сладко, между другото, перфектно засилва имунната сила на тялото, трябва да вземем Feijoa плодове и захар в съотношение 1 към 1. Тези, които обичат по-сладък, количеството на захар може да се увеличи до 2 кг на 1 кг маса Feijoa.
Кулинарна обработка Feijoa
Не само десерти, плодове и различни конфитюри могат да се приготвят с помощта на Feijoa. Този плод перфектно с морски дарове, той може да бъде пълнена риба, и може да се използва като гарнитура. Някои обичат да го пикантен вкус, който дава Feijoa домашни птици и свинско месо. Като гарнитура от Feijoa се комбинира с зеленчуци като тиквички тиквички, моркови и брюкселско зеле. Въпреки това, подготовката на Feijoa е важно да се има предвид, че те не се толерира продължителна термична обработка, като става твърде мека.
Как да се хранят Feijoa
За първи път, виждайки Feijoa, не веднага осъзнават какво да прави с този екзотичен плод. За да започнете, нарязани плодове на половина, вече знаем, трябва да изглежда по-зрял плод отвътре. След това изберете съдържанието половини (желе с малки семена), чаена лъжичка и се хранят. Някои (особено нетърпелив) просто нарязани на върха на Feijoa от една страна и изстискайте съдържанието на плодове в устата.
Разбира се, узрели плодове, особено ако тя се отглежда в района на най-полезното нещо за ядене с кожата. Още повече, че когато Feijoa зреене точно на дърветата, тъй като те имат тънка кожа, без да развалят деликатен плодов вкус.
Какво да правим с Feijoa
В допълнение към изброените приложения на Feijoa в него готвене също е полезно, към кашата, така че обогатяването и здравословни храни с витамини, минерали и антиоксиданти. Като се вземат предвид нискокалорични екзотични плодове. Изпробвайте и пълнени ананас гуава палачинки или кифли готвят с него. Нова Зеландия на Feijoa вино, плодове може да бъде и част от коктейли, можете да направите и тинктура от Feijoa.
Здравословна и вкусна напитка, направена от ананас гуава - шейк. За подготовката му, използвайте Feijoa маса се комбинира с мляко, кисело мляко, сладолед, какао и други плодове, нарязан в блендер.
Кой е противопоказано използването на Feijoa
Недвусмислено противопоказания може да се счита, разбира се, индивидуална непоносимост на продукта. Със специално внимание, за да се хранят Feijoa (особено много узрели плодове) трябва да е с диабет и затлъстяване.
Romanchukevich Татяна
за списание InFlora.ru жените
Свързани статии