Когато то събира сливи време на прибиране на реколтата, островът става въпрос за тяхното обезвреждане. Пресни сливи, разбира се, са много вкусни, но плодовете на дори едно дърво е малко вероятно да надделее над цялото семейство. Ето защо, не рядко, плодовете на сливи се използват за извършване на ликьори, вина, задушени плодове, консерви и конфитюри. За рецептите миналата обсъждаме в тази статия.
Как да се подготвите сладко от сливи?
Най-основната рецепта за задръстване слива включва само две съставки: захар сливи и себе си. Повторете тази рецепта е доста проста.
Моят слива, obsushivayut, нарязани на половина и да извлича камък. Сложете парчета плодове в тенджера с 300 мл вода и се довежда течността да заври. След Бейтс огъня и да си зеленчуци за 15-20 минути или докато докато сливите са меки. Сега добавете захарта и изчакайте, докато кристалите се разтвори напълно. Отново увеличаване на огъня и варете 5-10 минути сладко. Излива се в крайния продукт в стерилни банки и ролки капаци.
Ако искате да се готви на сладко от сливи в хляб машина, след това да използвате режим "Jam", "Jam" или "Jam" на вашето устройство (в зависимост от модела). Време за готвене нагласен автоматично, но не забравяйте да зададете на острието за смесване, в противен случай конфитюр предпланини.
Jam жълти сливи
- жълт слива - 1,5 кг;
- вода - 100 мл;
- захар - 1,5 кг;
- лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
- ванилия - под 1;
- масло - '25
Моят слива, obsushivayut, нарязани на половина и премахване на ями. Сложете сливи в тенджера и се напълни с вода. Веднага след като течността идва да заври, добавете захарта и изсипете лимоновия сок. Когато захар кристали напълно разтворени, добавете семена и под обвивка ванилия и масло частта, която ще се предотврати образуването на пяна по време на варенето сладко.
Сега нашата задача - да се сгъсти сладко от сливи. Определя готовност продукт може да бъде чрез термометър - готови заседнала има температура от 104 градуса по Целзий, или визуално, когато се втвърдява продукт започва да се придържаме към стените на съдовете. Сега засядането сливи все още се излива в стерилни буркани и навивам.
Jam слива джанка
- сливи - 1,8 кг;
- канела - 1 пръчка;
- сок от 1 лимон;
- захар - 1.3 кг;
- порт - 2-3 супени лъжици. лъжица.
Plum постави в тиган, добавяйки канела и се налива 600 мл вода с лимонов сок. Сложете сместа на огъня и варете в продължение на около 15-20 минути, след това се изсипва захарта и продължете готвенето за 5-8 минути. Удебелени сладко микс с разлив на пристанище и на банките, след премахване на костите сливата и канела стик.
Как да се готви сладко от сливи в multivarka?
- Plum - 1 кг;
- вода - 100 мл;
- Захар - 800 грама;
- . Канела - 1 чаена лъжичка;
- Какао на прах - 60 д;
- масло - '40
Измитите, obsushennye и камъни сливи Multivarki поставят в купа, напълнете с вода и да зададете режим "Hot" или "печене" за 7-8 минути. Сега можете да pyurirovat плодове с помощта на блендер или месомелачка, но може просто да ги напълни със захар, и да преминат към режим "Пара".
Боил мармалад, едновременно отстраняване на получената пяна. Сгъстената сладко Изсипете канела и какао, разбъркайте всичко, така че не се образуват бучки, а след продължителна готвене за 3-5 минути, без да се забравя да се разбърква съдържанието на чашата устройството да конфитюр не гори. След това добавете маслото, разбъркайте енергично се задръсти за няколко минути и да изключите устройството. Jam може да се излива в стерилни банки, или просто се разпространява в купички и служи непосредствено на масата.
Свързани статии