Подбор и подготовка на суровините
Подгответе материали за сладко от грозде за зимата, както следва:
- Сваляне на дръжката, плодът се промива с вода и се суши върху поднос.
- Зелени сортове и плодове в дебела кора, Бланширайте за мекота и сочност. Направете това с помощта решето, го пуснете за няколко минути с плодове във вряща вода.
- Костите се отстранява, ако те са добре отделени от целулоза.
Помислете като грозде сладко може да се приготви по различни начини - в чиста форма и с добавянето на допълнителни продукти и покажи снимки готови храни.
Два варианта на сладко от грозде Изабела
конфитюр Кук от грозде Изабела е възможно с помощта на розово или тъмни плодове. Във втория случай, ястието се оказва необичайно, защото много малко хора са видели черен сладко.
Рецепта без семки
- Вода - 200 мл.
- Захар - 600 гр
- корите плодове в розово - 1 кг.
Как да се готви с вкус на сладко от грозде Изабела:
- Свържете водата със захар (една трета от общата партида) и се вари сироп.
- Поставете плодове на решето в сиропа и се вари в продължение на 5 минути, премахване на пяната.
- Cool продукт, добавете захарта остатък и отново постави на една чиния. Кипи умерено нагряване в продължение на половин час на състава.
- Горещият маса се излива в стерилни бутилки и корк.
Черно сладко Изабела
Сега, за приготвяне на гроздов сладко Изабела зимата вземат на 1 кг тъмно плодове и захар и вода на мястото на гроздов сок (100 мл). Сок прави сладко по-богата и вкусна.
- Приготвени плодове поръсва захар (0.5 кг) и се оставя да престои 10 часа тегло.
- От остатъка от захар и сок се вари сироп.
- Cool сладка течност до стайна температура и се изсипва в тегло Бери.
- Сварете в тихата част на огъня, докато гроздето не седят на дъното на тенджерата. Това показва, че принтерът е готов.
- Черпак конфитюр бурканите върху и включете машината за съхранение.
сладко от грозде, боровинки
Домашно сортове с тъмно синьо плодове може да бъде направено като вино и конфитюр яркосини грозде. Костите не трябва да бъдат премахнати, но за да се хранят с десерт нуклеолата съветват експерти в продължение на 6 - 8 месеца.
- Ягоди - един паунд.
- Вода - 180 мл.
- Захар - 0.5 кг.
Да разгледаме стъпка по стъпка рецепта за синьо сладко грозде.
- В сортирани суровината се промива, суши се и бланширани във вода при 80 ° C не повече от 2 минути.
- 5 минути варени сироп от вода и захар.
- Задушени плодове се поставят в състава на сироп се довежда до кипене и се съхраняват при ниска температура в продължение на 5 минути.
- Маса настояват 8 - 10:00 и отново на кипене на слаб огън, но за 10 минути.
- Варено деликатес излива в буркани и ролка.
Рецепта със стафиди
Съставки за конфитюр Султана грозде:
- Вода - половин чаша.
- Захар - 400 - 500 грама
- Ванилин - 1/2 ч.л. ..
- Грозде - 500 - 600
Как да се готви сладко от горски плодове от сортове грозде Султана на:
- В сиропа, поставете плодовете чисти.
- Премахване на смес от топлина след 2 минути и да се тиган в стая с температура на околната среда въздух. Има едно лечение бъдеще трябва да престои в продължение на 8 часа.
- Прецедете сиропа и се вари на слаб огън в продължение на 7 минути.
- В горещ сироп кандидатстват отново плодовете и да позволи на детайла, за да стои на едно място в продължение на 8 часа.
- Оставя се да кипи масата при средна температура до готови (плодове са прозрачни и падат на дъното).
- Добавете ванилия, разбърква съдържанието и ukuporte банки.
Както можете да видите, сладко от грозде Kishmish готви за дълъг период от време и на интервали. Но има един плюс - все още се влива горски плодове, които можете да направите с други неща.
Гроздови Jam в 5-та
Бърза рецепта за сладко от грозде «Ориентация среща» ще оценят домакини, които нямат много време за каша с детайла един вид. Рецептата по-долу дава възможност да се получи десерт за няколко минути.
- Зърната (за предпочитане Kishmish) - 1 кг.
- Захар - 200 грама
- Вода - 150 мл.
- Захар вода проведе през огън, за постигане на пълно разтваряне на зърната.
- Зърната изливат сироп и се вари в продължение на 10 минути (първите 5 минути с бавен режим, оставащото време - на висока температура).
- Глазурата гореща ролка в банки и парцали увити.
- Изолация се отстранява, заготовката е напълно охлажда.
Рецепти с други продукти
От грозде са добри хармония с другите продукти, е необходимо да се използва възможността за комбинация и разнообразие от готови сокове, компоти, конфитюри, мармалади.
С ябълки
Лечебната сладко от ябълки и грозде, като деца и възрастни. то готвене е лесно, и да яде - хубаво и полезно за здравето.
- Вода - 1 литър.
- Гроздовете в - 1 кг.
- Зрелите ябълки всеки сорт - 3 кг.
Как да варя грозде и ябълка сладко? С ябълка кора и нарязани на тънки филийки. Нарязването плодове и грозде комбинирани с гореща преварена вода излива. Съставките са приготвени при ниска температура и се съхраняват на 4 часа при стайна температура. След това сладко отново, поставете на слаб огън и оставете да заври. Тази процедура се извършва на всеки 4 часа в продължение на 2 дни. Финализиране оклузия зимен десерт в банките.
С оранжево
Приятно ежедневието деликатес и "осветяване" на празника маса служи грозде сладко рецепта, която съдържа портокал. За екзотичен десерт ще ви трябва:
- Вода - 250 мл.
- Грозде и захар - до 1 кг.
- Сок от едно голямо оранжево.
Това сладко от грозде със семена за зимата получаване на 15 часа. Първо загрята вода и се разтваря 300 г захар. Плодовете се потапят в сироп и 4 пресичат час. Следваща сложи чиниите на печката в очакване на кипене съдържание и запълнят още 300 грама захар. Състав на обратен хладник 10 минути, след това се оставя да престои 10 часа. Sweet маса вари отново с захарни остатъци. Процесът е завършен чрез добавяне на сок от цитруси.
С круша и лимон
Ако желаете да се попълни запазването на килера сладко с интересен вкус, ние ще ви дадем съвети за това как да се готви сладко от грозде с круши и лимон. 300 г плодове и 2 кг плодове и posushite измиване, круша фино котлет. От 300 мл вода и 0,5 кг захарен сироп и се готви да постави директно на гроздето, както и в рамките на няколко минути - круши. Добавете 1,5 кг захар и варете на продукта в продължение на 50 минути. Lemon изстискайте сока и се изсипва в задръстване. Яжте продукта веднага, или покриване на зимата.
Прочетете по-нататък:
Свързани статии