Касис - много вкусно, ароматно Бери, който притежава полезни и лечебни свойства и държи рекорда за съдържанието на витамин С наред с други плодове. Освен това, касис плодове, богати на витамин Б група, витамин P, каротин, летливи и микроелементи, необходими за живот (калий, желязо, магнезий, цинк).
Той се използва за приготвяне на сокове, вина, десерти и т.н. Сладка и конфитюри касис - чудесен подарък за зимата, която се сервира с чай, палачинки, палачинки и десерти.
Най-добрите рецепти на френско грозде сладко, което може да се направи у дома:
Рецепта 1. Jam Касис без готвене
- Прясно касис - 0.5 кг.
- Захар - 0.5 кг.
Loop чрез плодовете, бракувани повредената и гнило, премахване на стъблата и се измива под течаща вода. Касис се накланят в гевгир, стъкло за цялата течност напълно. За да се смила зрънце пюре смесител, след това се добавя захар и се разбърква докато се разтвори напълно.
Готовият продукт се прехвърля в чиста стъклена опаковка и близки kapron капаци. Оказва се, много вкусно и най-важното, полезни конфитюр, който може да се съхранява в мазето или в хладилника.
Рецепта 2. Jam френско грозде «Ориентация среща»
Как да се готви срещата на конфитюр Ориентация? Това е доста бърз рецепта, която запазва първоначалния вид на плодове с всички полезни свойства.
продукти:
- Касис - 1 кг.
- Малина - 0.5 кг.
- Захар - 1.5 кг.
- Вода - 150 мл.
Измитите, обелени стъбла и сушени плодове се смесват с половината от захарта, поставете на слаб огън и се вари в продължение на 5 минути. Премахване от топлина, добавете втората част от захарта и се разбърква докато се разтвори. Готовият продукт се излива в стерилизирани буркани и се търкаля горещо.
Рецепта 3. Jelly Касис
Как да се готви желе от касис? За да се направи такова ароматно детайл нужда:
- Прясно касис - 1 кг.
- Захар - 1.5 кг.
Jelly навит на руло, или просто да затвори капаците kapron и магазин в хладилник. Навити продукт може да се съхранява при стайна температура.
Рецепта 4. Jam касис (метод гореща готвене)
- Плодовете на касис - 0.6 кг.
- Захар - 900гр
- Вода - 1,5 чаши.
Измитите, избрани плодове, почистват се от клонки, добавете вода и пуснати на пожар, да доведе до възпаление и се вари в продължение на толкова дълго, тъй като те не са напукани кожички. Това отнема около 20 минути.
Варени Бери смаже дървена лъжица, се смесват със захар и се връща на огъня. А кипяща маса се вари още 10 минути. Изсипете горещ продукт в чист стъклен контейнер и ролкови капаци.
За да се готви вкусно желе, което трябва да се следват някои правила:
- За готвене, използвайте широка купа с дебело дъно. Така бързо се изпари излишната течност, и желе сгъсти.
- Ако времето за готвене е изтекъл на продукта, и желе е течност, а след това не е моментът да го извадите от печката. След като гелът ще се придържаме към стените, тя може да се излее върху бурканите и навивам.
Рецепта 5. Jam Касис в multivarka
Как да се готви сладко от касис в multivarka за зимата? Този въпрос е от интерес за много хора, защото такива уреди като multivarka там почти всеки съвременен домакиня.
Така че за тази рецепта ви е нужно:
- Пресни касис - 1 кг.
- Захар - 1.3 кг.
- Лимонена киселина - щипка.
- Вода - 100 мл.
Повтаряйте горски плодове, почистват се от клонки и изплакнете с вода. Сгънете къпини в гевгир, стъкло за цялото количество вода.
Поставете в купа плодове, се простират дървена лъжица, се добавя вода, захар и лимонена киселина. Разбъркайте добре всички продукти и да се включат "Поставянето" опция за 1.5 часа.
Готов и ароматно сладко се изсипва в стерилни буркани и ролетни капаци.
Както можете да видите, за да се готви сладко от касис просто multivarka. Зимни ароматен заготовка може да се консумира с чай, палачинки, палачинки и десерти различни. Currant конфитюр с добри асансьори имунитет.
Рецепта 6. Jam френско грозде
- 1 чаша плодове.
- 2 чаши вода.
- 0,5 чаши захар.
Зърната се смила в месомелачка, добавя се вода и се вари до половината от течността се изпари. Избършете пюре през сито за отделяне на костите. Добавете захарта и варете, като се разбърква непрекъснато в продължение на около 20 минути, докато сместа се сгъсти. Прехвърля се в сухи, горещи буркани и сложи отворен във фурната, докато свеж. Корк.
Рецепта 7. Касис захар в микровълнова печка
Изплакнете плодовете и разстила върху хартията, за да изсъхне. Излива се в 0.5 L буркан и се оставя в началото 4 см Пригответе захарен сироп :. 1 литър вода 300 грама захар кипене до пълно разтваряне. Напълнете буркана с плодове, поставете в микровълновата за 5 минути на пълна мощност. Roll.
8. Рецепта Jam "Summertime"
съставки:
• 1 кг плодове касис (можете да вземете половината черно и червено).
• 1,2 кг захар.
• 2 чаши вода.
• Сок от 2 лимона.
Зърната, изплаква се със студена вода и след това попарят с вряла вода, дават оттичане на водата, поставени в съд преди сушене. Направи захарен сироп 1 кг захар и 2 чаши вода. Изсипете плодове сироп и се вари 5 минути и оставете настрана за 24 часа.
След един ден, източване на сиропа и се вари в продължение на 2-3 минути, изсипете горещите плодове и отново заделени за един ден. На третия ден също се разделят на сиропа, добавете останалите 200 грама захар и добавете лимонов сок и се вари в продължение на 3 минути, за да се свържете с плодове и оставете да заври. Jam горещо се изсипва в буркани и суха загрява веднага корк.
Рецепта сладко 9. френско грозде с ванилия
- 1 кг плодове касис;
- 1.2 кг захар;
- 1 чаша вода;
- чанта на ванилин (можете да вземете пръчката).
Измитите плодове problanshirovat около 2 минути във вода на около 80 градуса (1 L кипене и се оставя в продължение на 4 минути), водата отцежда и плодове изсипва захарен сироп и се вари в продължение на 20 минути на средна температура и се поставят в 12 часа. След това, премахване на пяната и варете още 30 минути на слаб огън.
След това изхвърлете плодовете в гевгир и постави на банките с две трети във всяка. Сироп се свеждат за около 5 минути, добавете ванилията (ако вземете пръчка - да я премахнете), изсипете плодове, малко хладно и така корк.
Свързани статии