Слънчев и леко смешно скуош - любим зеленчук, който домакинята не само отглеждат в градините си, но реколтата за зимата. Трудности с този зеленчук не е в нито отглеждането на празното място за бъдеща употреба. Ето защо, скуош през зимата - това е не само лесно, но вкусно. Нека се опитаме?
Слънчев и леко смешно скуош - любим зеленчук, който домакинята не само отглеждат в градините си, но реколтата за зимата
Скуош през зимата: класическата рецепта
Когато става въпрос за пъбове и скуош, по-голямата част по класическа рецепта често се разбере процедурата с стерилизация. Но ако вземем като рецепта за основа баби, те са готови да се размаже по много прост начин, че не е необходимо да се справят с неприятен стерилизация.
Това, че те се нуждаят, за да:
- около половин килограм тиква малък размер, който е не по-голям от гърлото на контейнера за съхранение;
- чифт голям чадъри копър;
- копър, ситно нарязан - 3-4 супени лъжици;
- около десетина клонове на магданоз;
- обелени глава чесън;
- малка част от хрян, промива се и обелени;
- чифт големи лаврови листа;
- малко черен пипер "Gorchyak" разнообразие;
- оцет.
- В предварително за получаване на контейнера за съхранение, които трябва да се почистват и стерилизират.
- Измийте скуош, ги нарежете с място, където да издебне и съцветие.
- В долната част на контейнера за запазване поставят подправки, разделен поравно между всички банки.
- Залейте зеленчуци в буркани с вряща вода, да откриете на капака и се оставя за петнадесет минути.
- Тигелът течността от контейнера в тиган, добавете в чаша с вода и започне да кипи солев разтвор.
- За тази добавете водата от една супена лъжица сол на литър. Ако е необходимо, добавете захарта две супени лъжици на литър саламура, тя ще направи събиране на по-интензивен и сладникав вкус.
Излива се в буркан от половината оцет stogrammovoy стак, както и много горещ солен разтвор. Roll.
Как да си направим тиква с домати?
Туршия рецепти могат да скуош с разнообразие от зеленчуци. Поради факта, че скуош консерви и солени краставици приличат, най-доброто им близост с домати. Такъв тандем-балансиран вкус, и един от неговата банка ще бъде в състояние да отговори на нуждите на всички членове на семейството.
Вие не можете да носите любимите си обувки?
1 кг тиква приемане:
- няколко килограма домати малки по размер;
- чифт големи лаврови листа;
- кантарион на лъча и целина;
- голяма глава чесън;
- 5 грах черен и бахар;
- пет супени лъжици сол.
Туршия рецепти могат да скуош с разнообразие от зеленчуци
- Осоляване скуош започва да се измие всички зеленчуци и билки.
- Последно котлет ситно.
- В един литър вряща вода, за да се разтвори солта, добавете черен пипер тук. Оставя се да ври 5-6 минути.
- Сгъваемата контейнера подготвени скуош и домати, билки и ги притяга нарязани скилидки чесън, дафинов лист.
- Налейте саламурата под игото да излезе от стаята за една седмица.
- Сложете на брега преминали стерилизация, капак.
Солени миди се съхраняват в хладилник.
Как да туршия тикви през зимата?
Туршия зеленчуци - е национална традиция на руската кухня. И мидите не е изключение. Ако ви донесе в различни подправки рецепта, можете да получите нов вкус на такова осоляване. Това ще направи по обичайния кисели скуош оригинала и интересен закуска.
За подготовката на необходимост:
- млади миди с нежната кожа, която лесно се отделя чрез натискане на нокът;
- сол;
- чесън;
- магданоз;
- бахар и черен пипер.
Туршия зеленчуци - е национална традиция на руската кухня
Получаване е както следва:
- Измийте скуош, отстранете стеблата и центъра на съцветие.
- Чесънът фино котлет или решетка. Какво е това, това зависи от вкусовите предпочитания и броя на растителна основа. Крайният продукт трябва да бъде много ароматен.
- Кориандър нарязани на големи парчета. Брой се регулира по ваш вкус.
- Направи много готино с физиологичен разтвор. Обикновено, осоляване, който ще стои цяла зима, подготовката на "яйце". Това означава, че пресни яйца, потопени в него, няма да потъват.
- Колкото по-ниска кофата специална сол покритие чантата и я напълнете с миди, като ги редуват с чесън и подправки.
- Излива солев разтвор и се поставя под налягане в стая с температура на околната среда. Чантата ще трябва да се откажат.
Една седмица по-късно, на детайла може да се управлява в изба за съхранение.
А просто осоляване
Това означава, че преди ядене солени зеленчуци не е нужно да бъдат измити и накиснати от излишната сол. В крайна сметка, само голямо количество сол не дава зеленчуците вървят зле, но това ги прави много солено. Рецептата е същото както по-горе, но количеството на сол трябва да се намали наполовина.
За работа не е влошило, че е необходимо да добавите оцет или аспирин
За работа не е влошило, че е необходимо да добавите оцет или аспирин. В първия случай е необходимо да се поставят 100 мл оцет на литър солев разтвор, и ако е таблетка, след това 3 бр. за същия обем от течност. За останалата част, за да не се промени произволен брой продукти или самата процедура.
Приготвяне на кисели скуош с чушки
Всеки човек ще оцени лека закуска. Според тази рецепта, и скуош, и чушки са получени ароматни и хрупкави. Обичайте тези подготвителни деца и тези, които са на диета, тъй като той е отличен и нискокалорична гарнитура към всяко ястие.
За това трябва да се вземат на заготовката;
- килограм тиква и чушка;
- 100 грама сол и захар;
- подправки за "корейски морков";
- 50 мл оцет във всяка банка;
- две големи глави чесън.
Всеки човек ще оцени снек
- Peppers и тиква да се измие и чиста от всички ненужни: семена, части от краката и съцветия.
- Pepper нарязани на големи парчета и отпуск по скуош цяло, ако голяма, те трябва да се режат на четвъртинки.
- Банката, зеленчуци, редуващи се между тях.
- Покрийте ги с вряла вода, покрийте и оставете за 30 минути.
- Отцедете и добавете подправки, сол и захар. Довежда се до кипене и се вари в продължение на поне 10 минути.
- Излива се в буркан постулира част на оцет и се изсипва гореща саламура, ролка.
Мариновани миди с моркови и домати
Такава прибирането на реколтата ще бъде спасение за майките, които се опитват да се хранят децата си зеленчуци полезни. Заготовките за деца ще се хранят с голямо удоволствие, защото тя е красива и светла, но все пак вкусна и здравословна. Рецепта просто, но ще трябва да калайджия, тъй като тя съдържа един морков, който може да се надува с банки заготовки и ги прави негодни за консумация.
1 кг тиква трябва да се вземат:
- 300 грама моркови;
- голям лук;
- 3 скилидки чесън;
- 150 грама захар;
- 80 грама сол;
- 30 мл оцет във всяка банка;
- подправки на вкус.
Как да го направите:
- Скуош да бъдат цели, което означава, че те трябва да са млади, и не по-голям от две петачета монети. Те трябва да се почисти и да ги премахнете от стъблото, и съцветие.
- Морковите Измийте и кора, за да я премахнете. Нарежете на тънки кубчета.
- Чесън и лук кора и се нарязва на всяка удобна форма.
- В долната част на подготвената контейнера сложи подправки. След като морковите трябва да отидете в средната - скуош и моркови на върха отново. Поставянето на своя глава лук и чесън.
- Покрийте ги с вряла вода. Оставете за 10-15 минути.
- Канализация, към тях се прибавят сол и захар. Сварете около 10 минути.
- Излива се в контейнери оцет, солев разтвор.
- Покрийте и представи на стерилизация. Банките, обемът на която не надвишава 1 литър и стерилизират в продължение на 30-40 минути. Roll.
Такива заготовки украсяват мазето на всяка домакиня, и следователно, не само имат право на живот и се извършват в своя чест на всяка готварска книга.
И малко за тайните.
Случвало ли Ви непоносими болки в ставите? И вие не знаете от първа ръка какво:
- неспособност да се придвижват лесно и удобно;
- дискомфорт, когато се движи нагоре-надолу по стълбите;
- неприятна криза, снимайте не сами по себе си;
- болка по време на или след тренировка;
- възпаление на ставите и подуване;
- неразумни и понякога непоносима болка в ставите.
Внимание, само днес!
Свързани статии