Кой и кога се досетили свързване супа сирене и гъби, не е известен. Но това, което често е жаден за кулинарни експерименти води до отлични резултати - това е точно. Супа с топено сирене и гъби превръща красива. Мека сирене коренно променя вкуса като цяло, банална супа по-добро. Толкова много, така, че след като вкуси супата в новата версия, е малко вероятно да се върне към по-опростен вариант.
Кук супа със сирене може да бъде на всеки бульон - пиле, зеленчуци, гъби, но вие можете по водата. Вижте, например, как да се готвя сирене супа с пиле.
Крема сирене добавите вкус и дебелина, така че това не е непременно в супата постави много зеленчуци. Само няколко от картофи, моркови и лук малки, и на шепа гъби. Вземете сирене такъв, че да се разтвори напълно в бульон. Препоръчително е да се вземе меко сирене, което се продава в кутии или плочи (сирене) тост. Що се отнася до зеленчуци, а след това се опита да ги отрежете за сезона и да ви хареса. гъбена супа са подходящи и тиквички и тиква, и чушка, различни зеленчуци, праз. Друг голям плюс на тази супа - готвене на скоростта. Всичко, което трябва не повече от половин час.
Сирене супа с гъби - рецепта снимки.
съставки:
- вода или бульон - 1.5 литра;
- топено сирене - 150 грам;
- Пресни гъби - 5-6 парчета. (Големи);
- Морковите - 1 бр;.
- Картофи - 2-3 грудки;
- Лукът - 1 бр;.
- растително масло или масло - 2 супени лъжици. л;
- сол - на вкус;
- смлян черен пипер - 2-3 щипки;
- пресен магданоз - малка китка.
Последователността на действията при вземането на бързи супа от гъби с крема сирене е, както следва: Сложете тиган на среден огън с вода или бульон, и докато заври водата, нарежете всички зеленчуци и гъби. След като бъде направено рязане, подгряване на маслото в тиган. В тенджера изпрати картофи и пан зеленчуци и гъби. Рязане на зеленчуци започват с лък. Нарежете лука на малки кубчета.
Картофи, нарязани на кубчета или ивици, резени - както предпочитате. Рязане не трябва да бъде прекалено голяма, за да ври, докато картофите са задушени зеленчуци.
Моркови, нарязани на тънки ленти или три по груби ренде.
Гъби, нарязани на парчета или плочи. Ако гъбите са малки, нарязани на половина или на 4 части.
В кипяща вода кораб картофи. Ние даваме отново се кипва, сол на вкус и се готви под капак, докато станат готови.
След като картофите хвърлени във вода (бульон), подгряване на маслото в тиган и се разпространява на лук. Чрез три минути, когато лука стане прозрачен, добавете морковите. Къкри 2 минути, за да моркови накиснати в масло.
Добави в съда за зеленчуци нарязани гъби. Сол на вкус, подправете със прясно смлян черен пипер. Оставете да къкри зеленчуци и гъби за 3-5 минути, докато се изпари цялата гъба сок.
Когато картофите е нежна, поставени в тиган гъби пържени със зеленчуци. Разбърква се, опитате супа сол. Тя трябва да бъде леко подсолена недостатъчно, когато се добави към топено сирене не се оказа излишната сол.
Ние даваме супата да заври и добавете мекото сирене (можете да вземете сирене "Дружба" в пластмасови кутии или препечен хляб сирене плочи). Разбърква се до пълно разтваряне на сирене парчета. Ако супата е не да се разбърква сиренето да падне на дъното и ще изгори. Както разтваряне супа сирене ще стане по-гъста, а цветът се промени в бял или кремав. Кук супа със сирене и гъби в продължение на 3-4 минути, времето се отчита от момента, в сиренето се разтопи и супата започва да къкри тихо.
Готовата супа се излива нарязани билки, изключете котлона и оставете да се влеят супата под капака. След 10 минути се изсипе сирене гъбена супа купи и сервиране горещо, пресен хляб и билки. Бон апети!
- Супа с извара в multivarka "Студентски празник"
- Гъбена супа с пиле и топено сирене
- Постни супа с гъби и елда
- Сирене рецепта за супа с топено сирене и пилешко
- Рецепта супа, пюре от тиква със сирене и крутони
- Невероятно нежна италианска супа
- Сирене супа с пушени (адаптиран за Multivarki)
- Сирене супа с розова сьомга в multivarka
Знаеш ли как да се готвя?
Свързани статии