Сирене супа пюре - дом ресторант

Тази първа храна като сирене супа пюре не много познати ястия за съвременните домакини, както и до сега, аз трябваше да се справят с рецепта за готвене сирене супа, топено сирене, и течен пушек. Аз не искам да обидя тези, които обичат супа, но и за семейството ми, намерих рецепта за сирене супа пюре, че след като аз бях късметлия да опитате един от италианските ресторанти в нашия град. Така че да се готви супа сирене пюре имаме нужда

картофи 400 гр
пилешки или зеленчуков бульон 1.5 литра
крем 100 мл
нарязан магданоз
сол и пипер
Viola меко сирене, Gouda или 250 грам
настъргания пармезан, грана падано или 50 гр
багет крутони за 1 брой

Оставя се да кипи картофите да стане мека, източване на водата, и pyurirovat в блендер. Трансфер картофено пюре в саксия, се налива бульон и сметана, сол, черен пипер и оставете да заври. След това добавете мекото сирене, и варете, докато сиренето се разтваря.

Багет нарязани на квадрати или пръчки, и сухо във фурната. Сервирайте сирене супа пюре поръсена с настърган пармезан и гарнирайте с магданоз.

Това е всичко, ние получаваме един класически сирене супа пюре, които могат да разнообразят и тръгна по различни начини, например чрез добавяне на сушени домати, пресни домати, скариди, варено пилешко, босилек, кориандър, аспержи, както и всички, които искате. Бон апети!

Свързани статии