Какво швейцарците ядат? Само сирене и шоколад? И както се досещате, не. За да опитате разнообразие от ястия швейцарски специалитети, е да отидете на гастрономически обиколка на страната, или да посетите сайта. обслужващи национални ястия на Швейцария. Традиционната рецепта остави своите речем съседните страни, както и начин на живот, с преобладаване на селското стопанство. Характеристики на швейцарска кухня - в минимално използване на подправки и билки. Но Швейцария национална кухня - не е само една добре позната фондю и раклет, но също така и много други интересни и най-важното - вкусни ястия.
Супи и основни ястия- "Швейцарско сирене супа" с пържени крутони. Тя се приготвя по месна супа със сметана, твърдо сирене и зеленчуци.
- "Ечемик супа Graubünden", вторият от името - Граубюнден супа. Това е любимото национално ястие на швейцарския зимен след дългия ден. Предписание е малко като туршия, но без никакви кисели краставички, както и с добавянето на зеле и целина.
- Gourmet изненада друга швейцарска кухня - брашно супа с Базел. Рецептата на френска лучена супа се изменя - така се обърна лучена супа с швейцарски акцент.
- Ние препоръчваме да се опита необичайна ястие с страшно име - холера. Рецепта за това ястие стана в разгара на епидемия от холера бушува в Европа. Съставките са прости - картофи, сирене, яйца и ябълки, но на вкус е страхотно.
- Си заслужава да опитате "Geshnettseltes" - ястие от трудно да се произнася името. Това ястие ще ви помогне да се отървете от стереотипите на неизменни месни колбаси в швейцарска кухня и да се покаже цялата красота на месо традиция на страната. Има много варианти на рецепти, но първоначално направен от говеждо месо.
- Филе от костур - традиционно ястие от Швейцария. Нейната пържени в масло и се подава с резенчета лимон. Гарнитура служи варени картофи или печени бадеми.
- Няма да ви оставя безразлични пикантни наденички от няколко вида месо с подправки и сос ( "Knakerli") и лека закуска в Берн - свинско месо и ребра с кисело зеле, боб и картофи. Dish стана след победа над френската армия в Берн през 1798 г., когато войниците просто да споделят това, което имаха.
- Швейцарската кухня има много необичайни рецепти на различни колбаси, които са много популярни в немската част на Швейцария. Така например, в Цюрих, осигурява вкусна двуметров наденица.
Десерти и напитки
- Basler Lackerli - вкусни медени питки с нотка на цитрусови плодове, тяхната рецепта датира от XV век. Тази основна Коледа десерт е бил известен само на новаците на манастири.
- Мюсли - да, след като това ястие закуска швейцарските фермери. По-късно мюсли започнаха да се яде, и в други европейски страни.
- Няма да ви оставят безразлични и торта "Tsuger Kirshtort". Това е истинско произведение на швейцарска кухня бутер тесто и деликатен крем крем с черешов ликьор, отгоре осеян с ядки.
- Сред хлебни изделия до швейцарската изпълнение нямат равни, те се пекат повече от 300 вида хляб. Заслужава да се опитат вкусните въздушни ролки с различни пълнежи.
Сред напитките швейцарското вино е в търсенето - е бил повлиян от французите. Също така популярен Кирш - череша водка, ракия, направена от сливи - "pfmlyumli" и "Уилямс" - круша ракия. От безалкохолни напитки в Швейцария предпочитам кафе, чай и плодови сокове.
Ивердон ле Бен - известния швейцарски курорт, който е известен със своите минерални извори и отлични условия за отдих езеро. Тази уникална комбинация е направил града много популярен сред туристите и местните жители.
Транспортната инфраструктура в Швейцария е най-високо ниво. Общественият транспорт върви по график, без забавяне, но все пак, много туристи предпочитат да вземат кола и планира собствената си пътуване.
Свързани статии