Рецепта Shurpa еленово месо със снимки

Shurpa лова от конвенционален супа характеризиращ се с това, че месото е предмет на предварително опече казан. Shurpa има високо съдържание на мазнини и обикновено е любимо ястие на всички ловци. Тази рецепта е представена адаптирана версия, която е най-подходяща за приготвяне в домашни условия.

• Venison - ½ кг,
• Дивата гъби - 100 гр,
• Пушени меса - 100 гр,
• Сини сливи - 7 бр.
• Картофи - 5 бр.
• Зелена светлина - 3 единици.
• Лукът - 2 бр.
• Моркови (средни) - 2 бр.
• Сладък пипер - 1 бр.
• глава чесън - 1 бр.
• Просото - ½ CT.
• Подправки - на вкус.

Стъпка по стъпка метод за получаване

1. За shurpa елени дойде вкусно и ароматно в първия етап на подготовка е необходимо за получаване на всички съставки: Месо изплакване с течаща вода, изсушава се с хартиена кърпа и се нарязва на парчета от раздробени. Поставен в дебелостенна кана или тенджера и Скара с нарязан лук.
   
2. Измийте зеленчуци. Морков кора, черен пипер отстранете семената. Нарежете на големи парчета. Препоръчително е да се използват чушки с различни цветове, за да даде на естетическия вид на ястието.
   
3. С картофи отстранява външната обвивка и се нарязва на кубчета от среден или голям размер.
   
4. Казанът с еленово месо добавете зеленчуците и излейте необходимото количество вода. Shurpa варено в продължение на 40 минути, за да загрее най-ниска интензивност.
   
5. Когато времето, за да добавите останалите съставки: пушени меса, сушени сини сливи, пшеница, гъби, билки и подправки. Продължи да се готви за още 20 минути, след което даде известно време отвара. Shurpa елен готова за сервиране в порционни дълбока купа. Бон апети!

Свързани статии

• Shurpa еленско месо - стъпка по стъпка рецепти снимки

• Как да се готви еленско Shurpa

• Салата с булгур ТАБУЛИ рецепта със снимка