Shulyum - подхранва мазна супа с месо, подправки, билки и едро нарязани зеленчуци. От зеленчуците може да бъде разнообразна и включва както минималния пакет, както и всички налични продукти. Подготовка това ястие у дома и на клада.
Донски казаци, узбеки, бялата раса се използват за приготвянето на ястия свинско, агнешко, телешко, птици и дивеч. дори рибата може да се използва в кухнята на южните народи. Например, узбеките се опитват да направят shulyum агне, но казаците предпочитат свинско месо.
Друг "международни" хора могат да се разглеждат като ловци. Всяка есен те излизат в природата, задължително улавяне с чайник, зеленчуци и подправки. Месо, съответно, се приема, че се изправи пред тях по пътя.
Често, вместо да използват всякакви картофи или грах сочен Румп. В shulyum можете да добавите и паста или спагети.
Специално аромат и вкус на крайния чиния е прикрепен към открит пламък. Как да се готви еленско shulyum в природата - по-долу.
За да се подготви shulyum нужда:
- дива патица;
- лук;
- моркови;
- домат;
- лют пипер;
- чушки;
- чесън;
- ябълка;
- картофи;
- магданоз и копър;
- растително масло;
- черен пипер, сол, кориандър, червен пипер.
Рецепта за shulyum на диви патици:
- Carcass патици оскубани и обгорени.
- Тогава чистена патица, отсечем краката, шията, крилата, на самия труп се нарязва на малки парченца.
- Вътрешен - черен дроб, стомах, сърце - почистени, те ще бъдат полезни в бъдеще, за да си приготвите храна.
- Морковите, нарязани на големи парчета.
- Лукът се нарязва на големи парчета или полукръгове.
- Пречиства от семената на сладък пипер, нарязани на половина пръстени.
- Домати нарязани на средни кубчета.
- Няколко чесън глави се почистват от обвивката и нарязани на парчета.
- Apple изчиства управлява ядро. Плодът се нарязва на малки парчета.
- Сега чисти и нарязани картофи на малки парченца.
- За зеленчуци накиснати аромати на подправки в купа съчетават червен пипер, чесън, домати, ябълки, чили и ситно нарязан магданоз и копър.
- Разположен на огън казан, пълен с растително масло, тя затопля. Парчета от птици, изпратени до котела. Малко по-рано трябва да се подготви за гореща вода.
- Парчета от птици от време на време се разбърква, за да не се изгаря.
- Кокошки се опече за 20 минути.
- След появата на златна коричка на месото, за да го нарязан лук листа.
- След 10 минути печене патица и лук в котела отива морков.
- Подготовка всичко за 15 минути.
- В котела изпълнен с вряща вода получено предварително.
- Гореща вода е необходимо, тъй като е доказано до ръба е около 5 см. Всичко е оставено да се загрее за около един час.
- След един час в котела отива картофи след 20 минути - домати, чушки, чесън, люти чушки, ябълки и напукана магданоз и копър. Всичко се осолява, смесени с подправки.
- Shulyum се вари още 15 минути, докато, докато картофите са меки и трошливи.
- След като картофите се варят, изглеждаше покрит с капак, свалете от огъня и даде ястието за 10 минути.
- Shulyum готов за употреба.
Подобни записи
Свързани статии