Важно в ефективното функциониране на аграрно-промишленото производство са неговите инфраструктурни единици, които обслужват процеса на циркулация на земеделски продукти и осигуряват връзка на процесите на производство и потребление.
Недоволни от публичния търсенето на вътрешното предлагане про-дукти дължи на първо място, а не на недостига на тяхното производство, както и лошата организация на поръчки, съхранение, преработка и маркетинг. Движение stvennoj селското продукти от областта (ферма) към потребителя включва големи загуби и количествено намаляване на качеството. Според някои изследователи, загуба на мляко само в про-цесия прибирането на реколтата му и обработка на до 7,5% от общата си продукция, и до 40% от тези загуби proish-ди в селскостопанското производство. И това, в своята Oche-червено, води до увеличаване на продажните цени и ограничава конкурентоспособността на местните селскостопански продукти.
Така например, в Московска област Сел-Турал предприятия произвеждат зеленчуци се реализира главно в свеж вид. Повечето от продуктите са предназначени за преки връзки с на дребно на ING търговска верига по схемата, фирмата (областта, зимна градина) --zine магьосника (и броя на магазините, която доставя продукти до всяко зеленчукопроизводството предприятието е достатъчно голям), които често се изпълняват etsya схема компания - плодове и зеленчуци база; останалата част от про-индукционни компании продават на колхоз пазар, а другият е на потребителите на, включително и тези извън региона.
Такава организация за прилагане на производството на зеленчуци води до големи загуби. Те се състоят от загубата на качество (поради разликата в цената на стандартни и нестандартни продукти), загуба на генерирането на отпадъци в осъществяването им в магазините, загубата транзитно (обратно, недостиг, свиване), и така нататък. D. Според експертна оценка, загуба в стойностно изражение от г-н зеленчуци достигне 2.5-3.6%, картофи - 2.0-3.6%. Това се отразява върху икономическите резултати на изпъл-нето.
Трудности в сферата на обръщение влияят неблагоприятно не-покриви за запазване на масата и качеството на земеделската produk-ТА на този етап, но също така и върху развитието на непосредствения процес на производство, забавяне на темпото на неговото развитие.
За потребителите, важно е, че продуктът е напълно подготовка за под-продажбата (сортирани по качество, добре опаковани-Уан, и така нататък. Г.) И предлагани на разумна цена за него. За да направите това, вие трябва да осигуряват оптимални условия за запазването на продуктите в процеса на преминаване на купувача, за мен-сто се определят (канали) на продажбите и освобождаване ред. От голямо значение в рационално-налното организация на движението е внимателно проучен, на ситуацията на пазара, включително и неговия капацитет и наситеността на съответните видове продукти, преобладаващата цена Реа-нето на тяхната диференциация, в зависимост от качеството на продукта и условията на офертата си в полза на купувача, в сила от търсенето на населението в различните региони на страната. Това ще гарантира, че преди приемането на успешното изпълнение и получаване на допълнителни печалби.
Въпреки това, процесите на свързване на производство, съхранение, Варна-пречистване и преработка на индустриални продукти в рамките на една земеделска предприятието не винаги е възможно по финансови причини, а често изобщо не е препоръчително за организационни причини. Невъзможно и практически невъзможна ситуация от икономическа гледна точка, която и да е земеделски производител стока, дори и достатъчно точен-голям, не само произвежда, като пшеница, но и се пече хляб от него. В същото време, особено голям селскост.техника - селскостопански предприятия, както и специфични условия (например, на непълно работно време ферми, които произвеждат про-индукция единствено за подобряване на снабдяването с храни са създали свои служители на предприятията) може да бъде свързан с производствените процеси, работа с продукта, за съхранение , промишлена преработка и маркетинг-Agricult-селскостопански продукти.
Свързани статии