Обикновено за празниците като сладък чай, ние предлагаме на нашите гости, които дойдоха у дома и вкусна домашна торта или магазин. Но понякога искаме да кандидатстват за десерт не съм торта, но например вкусните домашно приготвени сладкиши или например дома вкусно бисквити руло. Казах ви вече, как можете да се готви отлично гъба руло с плодове. и сега бързат да ви кажа как да се готви вкусни шоколад рулада с шоколадов крем "Чехия". Тази рецепта е сестра ми назаем от много добър човек, благороден сладкар от Москва, която е тествал всички рецепти са не само години на време, но също така и в домакинството, които той има невероятно количество.

Кук днес ще се търкаля "чешки", голяма, вкусна, красива, почивка. Такава гъба щрудел ще бъде наистина едно украшение за всеки празник празник и ще бъде вкусно, сладко в края на вечерта. Всички ще бъдат доволни, особено любителите slastony на шоколадова торта.

Трябва:

за пандишпан с какао

• яйца - 211 гр.
• Захар - 127 гр.
• брашно - 127 гр.
• Какао - прах - 34 гр.
  

за Чешката крем:

• масло - 290 гр.
• Захар - 129 гр.
• пълномаслено мляко - 129 гр.
• нишесте - 18 ° С ,.
• Какао - прах - 7 в ,.
• Коняк - 7 тона.
  

Тези съставки за готвене ролка са точно в съответствие с ГОСТ.

Как да се готви у дома "чешки" ролка:

За торта, победи яйце бисквити със захар.

Комбинирайте брашното с какаото.

Замесете шоколад бисквити тесто, въвеждане на шоколад японската брашно в разбитите яйца със захарта.

завършен тесто разпространи върху пергамент или силиконови подложки и изглади в тънък питка от 5-7 мм. Пече се при температура 220-250 градуса, докато станат готови.

Otpechennye слоеве отказват хартия

и включване ролка (макар че е възможно да се търкаля тънък пандишпан получава директно от ролка хартия). Катрин е изключено в торта кърпа е все още горещо.

Чехия сметана за готвене:

Мляко (2 супени лъжици. Лъжици оставят нишесте разреждане) и млечна захар сироп готвач. Изливане, при разбъркване, в нишестето се разтвори и варя желе. Оставете да изстине.

Масло размахване до стайна температура буйни състояние, добавяне на части охладеният пудинг мляко и да продължи да бие, докато буйни крем. В края на разбиване влиза пресятото какао - прах, конякът и всичко се разбърква добре.

Резултатът тук е такава буйна малко дебели шоколадов крем с, на вкус напомня на топла сметана. Вкусни крем.

Охлаждане слоя пандишпан преобърне, ако е необходимо, отстраняване на хартията и разпространението на крема върху слой от гъба торта, с единия край на резерва не се смазва лента 1-1,5 cm встрани.

Ние започваме да се прибират руло с масло страна, за да не с масло. Когато се намали излишната крем ще се изнесат и да не попълните намазана ръб.

Изтъркаляне в хладилника за 20-30 минути. Охладени ролки горния капак разтопено шоколад чрез прибавяне на растително масло и без мирис. Прикрепете глазура несъвършенства с шпатула за готвене с назъбени или просто оставете черешката равномерно нанесена.

Zaglazirovannye ролки да се охлади, нарязани на сладкиши.

Бързам да се отбележи, всички домакини в подготовката на вкусен крем. В крайна сметка, тя може да се използва не само като пълнеж в ролките, и вместо "сладолед" за децата, полагане си добре с помощта на форцепс, като формата на топка за домашно приготвени палачинки, или дори с някои сладкиши. Чехия крем можете да предложите като вкусен десерт, украсили всеки любим плод или плодове. Imagination тук трябва да играе с ярки цветове.

Така например, в седмицата палачинка, в последния ден, Катрин отново подготвен тази прекрасна Чехия сметана и ние служим го смрази, под формата на топки с пържени банани в палачинки. В ще допълни този вкусни сладкиши топки от сладоледа. Това беше превъзходно.

Вижте също:

• Как да се готви торта руло с сладка сметана и плодове
  

Свързани статии

• Спондж руло с шоколад крем с масло

• Шоколад руло - стъпка по стъпка рецепти снимки

• Шоколад руло - стъпка по стъпка рецепта за това как да се готви със снимки