Много културисти интересно да се види как тъмен шоколад се отразява на тялото. Полезна или не той? Отговорът, се оказва, е проста - определено полезно. Но първо първите неща. Веднага трябва да се отбележи, че когато умора и изтощение шоколад ще не само вкусно лакомство, но също така и до повишаване на общата настроение.
Полезните свойства на шоколада
Също така, когато се използва шоколад човек всъщност се лекува. Учените са провели изследвания в опит да се намери връзка между наличието в организма на здравословни мазнини и риска от сърдечно-съдови заболявания.
В резултат на тези опити е доказано, че част от шоколад стеаринова киселина на няма ефект върху холестерола. Това позволи да извади продукта от броя на потенциално опасни за сърцето. По този начин, дори ако то се яде шоколад, а след това тялото няма да бъдат засегнати, но само настроението ще се повиши. Нивата на холестерола също остават на предишното ниво.
Шоколадът съдържа голямо количество антиоксиданти, включително флавоноиди и флавонол. Тя е създадена експериментално, че тези вещества имат кардиопротективни свойства. Поради тяхната намалява вискозитета на кръвта, съдовите стени се простират, което значително подобрява кръвния поток.
Освен това, антиоксиданти помагат за поддържане на нормално кръвно налягане. Ако говорим за антиоксиданти, повечето от тях, съдържащи се в какаото, което по принцип се оказа един от най-ценните продукти поради липсата в него на захар и ниско калорични. Но зад него просто отива тъмно и горчив шоколад. В тъмното той съдържа най-голямо количество флавонолово, два пъти надвишава цифрата от мляко.
Шоколад и спорта
Специално проучване на количеството на антиоксиданти в различни храни, харчат д-р Юнг Ли. За експеримента, той избра какао на прах, зелен и черен чай, както и червено вино. В резултат на това, на първо място безусловно взе какао на прах, побеждавайки "сребърен медалист" - червено вино повече от два пъти. Най-малко антиоксиданти от черен чай съдържа.
Също така изследва ефекта върху тялото на флавоноидите на атлета, който съдържа тъмен шоколад. За експеримента участвали повече от 20 души, които консумират ежедневно една плочка продукт в рамките на две седмици. След това също в рамките на две седмици спортисти, участващи в експеримента поддържат техните обичайни диети, само с изключение от диетата на витамини и минерални добавки, и нестероидни противовъзпалителни лекарства.
В резултат на това е било доказано, че под влиянието на флавоноиди значително подобрени притока на кръв. Също така да се отбележи, е, че шоколадът е добро за загуба на тегло и благодарение на голямото количество проантоцианидини.
Дали шоколад лошо
На базата на всички изследвания, можем да кажем със сигурност, че употребата на шоколад към тялото само ще се възползват. Но трябва да се помни, че продуктът съдържа много мазнини и захар. В допълнение към неговите източници на антиоксиданти са и риба, ядки, семена, както и други продукти.
Възможно е също да се знае, и какао, в която фактически без мазнина и захар. Но ако се случи да бъде любител на шоколада, не трябва да се лишавате от удоволствието.
Свързани статии