Бързо и без излишни движения, за да се готви пържоли - лесно! За да направите това, вие не се нуждаете от странна храна, и резултатът трябва да бъде хубаво, моля. Шницели от пилешко Така получената варени е много меки, сочни отвътре и хрупкави отвън и тънък аромат на чесън им дава специален вкус. ♥
За да се подготви пиле шницел, ще трябва (2 порции):
350-400 г филе от пилешки гърди;
5 на чл. л. галета;
2 часа. L. растително масло;
1-2 скилидки чесън;
сол, черен пипер, чили пипер - на вкус.
филе измиване пиле, сухи и нарязани на парчета а ла карт, и устремиха се изключва.
Разтрийте с пипер, сол, добавете 1 чаена лъжичка растително масло и се разбърква. Оставете пилето да се маринова пържоли в продължение на 5-7 минути.
Разбийте яйцата с вилица, готви галета. Шницели от пилешко потопени последователно в яйцето.
И след това - в галета. За да се образуват по-плътна и стабилна кора на шницел, процедурата се повтаря 2-3 пъти.
На "чесън масло" и на умерен огън, запържете пилешки шницели и от двете страни, на 2-3 минути от всяка страна. Пържени шницел поставя върху хартиена кърпа за отстраняване на излишната мазнина. Сервира се с любимото си ястие страна.
Свързани статии