В тази рецепта, ще разкаже за готвене барбекю говежди черен дроб по начин, който е считан за един от най-добрите - в сланина решетка.
Ако сте планирали да посети провинцията или в страната с пикник и искате да направите нещо шедьовър, вкусно, а след това тази опция барбекю говеждо черния ви служи отлично обслужване. Вие ще бъдете в състояние да впечатлите приятелите си, дори и тези, които вярват, че яденето на черен дроб не може да бъде по някакъв начин - това ще се хареса на всички, барбекю. Така се въоръжиш с добра говежди черен дроб и сланина мрежа - и сте готови!
Купете сланина решетка може да бъде на пазара, този продукт не се счита за дефицит.
Рецепта кебап от черния дроб към мастната мрежа
1,5 л минерална вода
1,5 кг на говежди черен дроб
300 г свинска мазнина меша
2 супени лъжици терияки или соев сос
черен пипер, сол
Как да се готви шишчета на масти в черния дроб мрежа:
Излива чернодробна студена вода и се оставя в продължение на 2h, след това се изплаква и черния дроб, решетка с черен пипер и сол, соев сос или терияки, минерална вода и запълване да продължи 1 час.
Накисване в студена вода и адипозна мрежа, и след това се изправи.
Нарежете черния дроб филийки порционни (не малка - на крайния продукт ще бъде на стартовата решетка), всеки увит в дебел мрежа.
Поставете увити дебели филийки черен дроб на скара, поставете скарата на скара върху горещи въглени да се готви добра топлина в продължение на 30 минути, като се обърна няколко пъти.
Те са подготвили. Вижте какво се случи
Свързани статии