Carp е шаран семейство риба karpovyh.Ot различни размери и гъсти училищни myasom.K освен шаран по-малко, отколкото костелив karp.Sazan на нашата трапеза не е необичайно в близост до Об, така че ние се готвят рибата често и по различни начини.
Шаран, печен в пещ със заквасена сметана.
Тази рецепта е печен шаран Никога не съм се приспада, просто правя моите желания domochadtsev.V резултат беше много вкусно.
Carp варени във фурната със заквасена сметана.
Ще имаме нужда един шаран с тегло 2-2,5 кг.
копър и магданоз на един лъч
сол и бял пипер на вкус.
Избивани труп шаран, главата не може да направи резервно otrezat.Na напречни разрези 1-1,5 см, по-добре да propoksya.Natiraem шаран със сол и черен пипер, поръсва се limona.Iznutri сок също така е необходимо да се sdelat.Teper шаран трябва да лягат в продължение на около час, за да импрегнирана със сол и лимонов sokom.Rechnaya риба слуз има неприятна миризма, и лимонов сок премахва.
Сега нашата шаран може да се разпространи върху хартия за печене, положена пергамента или фолио (да не се мият protven) .Работен зеленчуци, не е твърде малък, и полагане на шарана на клончето да се бутам и съкращения в spinke.Teper шаран, покрити със заквасена сметана и да го изпратите във фурната се загрява до 180 градуса. 40-50 минути шаран с апетит златиста кора gotov.Priyatnogo.
Свързани статии