Има професии, които са в масовото съзнание не е на висока почит.
В исторически план. за нас Изглежда, че "ние бяхме в състояние да бъде така", "нищо сложно няма". Никой нямаше да се изкачи в операционната зала, където е работил като неврохирург, защото хирургът (както подозирам) трябва да се научат и от дълго време. Много по-малко благоговение пред професията на бръснар: всеки от нас поне веднъж в живота "подстригване" бретон си у дома, периодични консултации с лоша хартия, публикувано в употреба "Self фризьор".
А това е доста малко на тези, които вярват, че трябва да има специални познания, за да работят. сервитьор. Е, може да има трудно? Изявление записано в брошура ред (най-важното - не се смесват), а след това донесе сметката, да за себе си да не се съблазнява.
За съжаление, този вид хора все още се намират в ресторантьорския бизнес. Естествено, че работата не в тузарските ресторанти и клубове (въпреки че клубовете са общи - по-често, отколкото бихме искали), но и да развалят настроението на неговата "работа" може да бъде задълбочено, защото е малко вероятно, че ще ресторант или клуб, вие сте в списъка на забавление заредили "битка" с представителите на професията.
Но това - студени занаятчии. Защото истински сервитьор - това.
Но нека слуша по-добре, което говори за професията директор на една от най-престижните ресторанти в Москва Олег Alyshev.
Ако мислите, че за всички по-горе не изисква никакви умения, а след това. вие никога няма да се превърне в добър сервитьор. Във всеки индустрия се нуждае от талант, в това също.
Свързани статии