Fancy японските традиции винаги са очаровани посетители. Най-популярен е уникалната способност на японците да слагам масата и украсяват всякакви ястия.
Не култура интересуват повече туристи, отколкото японски. Ние ще се изненада, че най-древни времена японците не ядат на масата. Те имаха специални персонализирани тави, които са пълни с храна. Японски Яжте седнали на пода, държейки поднос с ястия.
Само тогава бяха ниски маси, на които са били поставени на храната. Но с появата им, японците не са се променили дългата традиция на порция, която има свои индивидуални характеристики.
Вместо обичайните "Бон апети" на японски преди хранене може да се чуе "itadakimas". което в превод на руски означава "пристъпи".
В края на японската храна, също се каже стандартната фраза "gotiso ДЕСИТА себе си." което може да се преведе като "това е много вкусно."
Не bezynteresen факта, че в Япония, има дори и традиции подреждане на ястия на масата. Тези правила са се спазват строго.
Обслужващ всели в японски
За храната, че е хубаво и удобно да се взема, за всеки човек трябва да бъде отделено отделно място на масата. За да се определи такова място все още се използва тави или специални салфетки. Това място е разработен специално за тези ястия, които са предназначени за един човек. Ако общото ястие, тя се поставя в средата на масата.
Пръчици и се поставят в индивидуални човешки пространство. Не е в ляво или дясно, а пред чиния с храна. Устройства, във всеки случай, не се допират, че част от таблицата, която след това да си взаимодействат с храна. Ето защо, те се грижат за специални подпори.
Купа на горещ ориз винаги е в ляво и в дясно - ястие от супа. Налице е също така и една купа на зеленчуци. Месо или риба просто сложи дясната.
В средата може да бъде специален контейнер със соев сос или друга или мариновани зеленчуци.
Ако сосът е за някои ястия (в края на краищата, тя може да бъде повече от един на масата), а след това сложи дясната си.
Японците не се сервира храна в обикновена тенджера. Те не подкрепят идеята, че всички ястия трябва да се поставят в купа на услугата.
Напротив, прибори за различни ястия могат да бъдат много разнообразни. Най-важното е, че е в хармония с общия вид на другите устройства. Те могат да бъдат изработени от глина, порцелан, и дори дърво. Сравни много благоприятно върху масата необичайно за европейците квадратни плочи. Въпреки, че през последните години модата за тях се разпространява бързо в нашата страна.
И все пак! Японците никога не са служили на чиниите на масата без гарнитура от подправки, зеленчуци и зелени листа. На външен вид, всеки един от тях - проява на творческите способности на главния готвач. Ето защо, само като бил на такава храна, вие ще се чувствате всички тънкостите на японската кухня и култура.
Свързани статии